Tartufata à la truffe d’été

La Tartufata à la Truffe d’Été associe champignons de Paris, olives noires et herbes aromatiques, relevés par 5 % de truffe d’été. Cette préparation onctueuse séduit par ses arômes boisés et sa richesse gustative, rappelant les saveurs emblématiques de la cuisine périgourdine.

Un produit du terroir

Les truffes proviennent d’un producteur et cultivateur reconnu en Périgord. Ce lien direct avec le terroir garantit une qualité irréprochable et un savoir-faire traditionnel. La Tartufata illustre l’engagement de Caviar de Neuvic pour des produits simples, authentiques et issus de collaborations locales.

Comment l’utiliser ? Polyvalente et raffinée, la Tartufata s’intègre facilement dans vos recettes : sur des pâtes fraîches, risottos ou omelettes, en garniture sur une pizza, des bruschettas ou des viandes grillées, comme base aromatique pour sublimer des sauces gastronomiques. Cette préparation à la truffe d’été rehausse vos plats avec élégance et apporte une touche de raffinement à toutes vos créations culinaires.