Poiché la natura a volte riserva delle sorprese, alcuni storioni ci fanno l'onore di fornire un caviale eccezionale con una lunghezza impressionante in bocca che conferisce la qualità di Caviar Réserve.
I grani più pregiati sono selezionati per la loro rarità e la loro incomparabile lunghezza in bocca.
Un caviale emblematico di eccellenza
Questo caviale Osciètre Réserve proviene dallo storione Acipenser Gueldenstaedtiii, di circa 12 anni di età. Questa specie è storicamente originaria del Mar Caspio.
Il caviale Osciètre Réserve è apprezzato per i suoi grani di dimensioni armoniose, con sfumature dorate e ambrate. La sua consistenza soda e fondente rivela un profilo aromatico di grande finezza. Al palato offre un perfetto equilibrio tra delicate note marine, sentori di burro fresco e sottili aromi di noci e frutta secca. La sua eleganza e il suo lungo finale lo rendono uno dei preferiti dagli intenditori.
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