LE COFFRET Nous avons récemment sortie notre nouvelle création, la vodka Neuvik. Pour habiller cette bouteille nous avons créés, en collaboration avec plusieurs partenaires, un coffret en bois. Matière noble, ce coffret permet de sublimer le produit mais il sert également de protection. Il était important pour nous de réaliser ce coffret en utilisant un
Caviar de Neuvic est fière d’annoncer l’obtention de la certification Origine France Garantie cette année. Initiée et promue par l’association Pro France, elle est apposée sur des fabrications réalisées en France. Selon des critères plus exigeants que ceux de Made in France. Ce n’est pas un label officiel mais une marque de certification privée reconnue par le ministère de
Oeufs de Saumon de fontaine, d’ou ça vient? Nos œufs de Saumon de fontaine bio sont issus de l’espèce Salvelinus Fontinalis. Caviar de Neuvic a sélectionné la production du Mas de Pommier, situé au pied du Larzac au milieu d’un parc naturel classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Les Œufs de saumon de fontaine bio
Comme chaque année, Octobre Rose est l’occasion de mettre en lumière celles et ceux qui combattent cette maladie. De plus, cela permet d’intensifier l’information et la sensibilisation. Il est important de réunir des fonds pour aider les chercheurs et les soignants. Un chèque de 1140€ reversé à la lutte contre le Cancer ! Pendant tout
Caviar de Neuvic dévoile son nouveau produit, la vodka “Neuvik”. Une création originale du Domaine conçu par des acteurs locaux. Elle réunit le savoir-faire de plusieurs artisans du Périgord. La vodka, pourquoi ? La vodka fait partie des alcools incontournables que l’on associe à la dégustation du caviar. Elle fait son apparition vers 1430 en Russie. Le
16 octobre journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire Pour lutter, il faut informer ! Dans un contexte d’urgence climatique qui exige le changement, l’alimentation est un sujet incontournable, qui concerne chacun d’entre nous. Au carrefour des enjeux d’énergie, d’agriculture, de biodiversité, de transport et de santé, l’alimentation est au cœur des problématiques environnementales et
Caviar de Neuvic s’engage avec une opération inédite au côté de La Ligue contre le cancer à l’occasion d’Octobre Rose, campagne nationale de mobilisation pour la lutte contre le cancer du sein. SOUTIEN INDISPENSABLE Octobre Rose est l’occasion de mettre en lumière celles et ceux qui combattent cette maladie. Aussi, cela permet d’intensifier l’information et
Collecte pour le projet d’ouverture d’un espace de dégustation. Le domaine Caviar de Neuvic, situé en Dordogne, ne cesse d’innover et a pour projet de réhabiliter l’ancienne grange du Domaine pour en faire un espace de dégustation – boutique. Ce projet vient compléter l’oeuvre déjà très aboutie qu’est le Domaine Caviar de Neuvic. Les visites
Nouveauté l’esturgeon à l’huile, Caviar de Neuvic complète sa gamme épicerie fine avec la création de l’esturgeon à l’huile. Nouveauté l’esturgeon à l’huile Nos filets d’esturgeons marinés à l’huile d’olive sont élaborés à partir de nos esturgeons transformés en Aquitaine. La recette au citron se veut subtile et raffinée pour sublimer la chair délicate
En direct de la serre aquaponique. Les plantes cultivées dans la serre sont principalement des salades, des tomates et des plantes aromatiques. La serre aquaponique accueille également une petite plantation d’arbres et arbustes ainsi que des plantes aquatiques pour l’ornement de nos bassins.L’aquaponie est un système qui unit la culture de plante et l’élevage de poissons ;
