Blinis caviar. Pour surprendre vos convives lors de l’apéritif, notre chef Julien Haj, vous propose les blinis au caviar. Une idée…
Soupe de Poisson Tuiles au Beurre de Caviar, une création gastronomique signée Julien Haj, avec le prestigieux Beurre de Caviar de Neuvic.
Didier Palard – Restaurant « Le Cheverny » à Limoges
Cyril Haberland – 4 personnes
Christophe Poard – 2 personnes