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Geräucherter Stör ist ein überraschendes, delikates Produkt. Der zarte Räucherfisch zergeht auf der Zunge und kann zum Aperitif auf getoasteten Brotstücken mit einem Spritzer Zitronensaft angeboten werden. Er passt auch wunderbar zu Ihren Salaten, Pasta-Gerichte oder Gourmet-Kartoffelpüree.

Unsere geräucherten Störstreifen werden aus unseren schönsten Störfilets hergestellt. Zunächst werden sie von Hand mit einem Camargue-Salz gesalzt, bevor sie am Stück mehrere Stunden lang geräuchert werden. Dieser lange, sorgfältige Prozess bewahrt und entwickelt beim geräucherten Stör alle geschmacklichen Qualitäten.

Im Produktionsprozess ist notwendigerweise Tiefkühlung enthalten. Unsere Produkte werden vor dem Verkauf aufgetaut, was ihrer organoleptischen Qualität nicht schadet. Frieren Sie dieses Produkt nicht wieder ein.

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138,00

Bruttopreis

6 Bewertungen

Der zarte Räucherfisch zergeht auf der Zunge und kann zum Aperitif auf einer getoasteten Brotstücken mit etwas Zitronensaft angeboten werden. Er passt auch wunderbar zu Ihren Salaten, Pasta-Gerichte oder hausgemachtem Gourmet-Kartoffelpüree.

Nährwertangaben

Zum 100 g
Energiewert (Kcal)	123	Fett (g) davon gesattigti fettsauren (g)	5,84 (1,3)
Energiewert (Kj)	517	kohlenhydrate (g) davon zucker (g)	0,4 (<0,1)
Protein (g)	17,7	Natrium(g)	1,3

Ingrédients: Esturgeon (Acipenser Baeri) (POISSON), sel, 5 baies
Allergènes: Poisson
Conservation: Au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Produit congelé, puis décongelé. Ne pas recongeler.
Formats disponibles: 100g ou 300g
DLC

Artikel-Nr. SAUFUMNEP008

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