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Saumon fumé entier tranché à la main

D’origine Norvégienne, notre saumon fumé entier labellisé Bömlo est ensuite transformé par nos soins au domaine à Neuvic. Dans un premier temps, ils sont salés à la main avant d’être fumés entiers pendant de nombreuses heures au bois de hêtre.

Saumon labellisé Bömlo

Le label Bomlo garantit un respect du bien-être animal dans des conditions proches de sa vie d'élevage (alimentation, densité faible) et une qualité de chair exceptionnelle grâce à une transformation très rapide des filets en Périgord.

C’est un produit incontournable pour vos réceptions ou diners entre amis. Notre saumon fumé à une texture moelleuse et fondante incomparable.

Saumon fumé entier en pré-commande : fraîcheur incomparable !
Profitez d’un saumon fumé entier, préparé artisanalement et tout juste sorti de notre fumoir.
Livraison à partir du mardi 11 février
Précommandez dès maintenant !

Poids : 1,150 kg

138,00 €

TTC

Servir

Il peut être présenté en apéritif sur une tranche de pain grillé avec un filet de citron. Il peut également agrémenter vos salades, pâtes ou écrasé de pommes de terre…

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal)	229	Lipides (g) dont acides gras saturés (g)	18,6 (3,89)
Valeur énergétique (Kj)	955	Glucides (g) dont sucres (g)	0 (0)
Protéines (g)	23,6	Sodium (g)	1,3

Ingrédients: Filet de saumon (Salmo salar) fumé au bois de hêtre, sel, sucre
Allergènes: Poisson
Conservation: Au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Produit congelé, puis décongelé. Ne pas recongeler.
Formats disponibles: 1,150 kg
DLC: 21 jours

Référence SAUFUMNEP008

En stock 50 Produits

Gamme fumée – Caviar de Neuvic

Chef Louis FESTA – Les Singuliers – Photos Adrien VILLER / Caviar de Neuvic

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8/10

Basé sur 6 avis

FLORINE M.
Publié le 22/11/2024 à 19:22 (Date de commande : 03/11/2024)

5

Très bien tranché, facile pour se servir!
EUGENIO F.
Publié le 26/09/2024 à 18:37 (Date de commande : 17/09/2024)

5

Super
Thierry D.
Publié le 24/12/2023 à 19:00 (Date de commande : 16/12/2023)

4

Trop salé
Philippe H.
Publié le 20/12/2023 à 20:29 (Date de commande : 27/11/2023)

4

Bien
Serge H.
Publié le 18/12/2023 à 12:06 (Date de commande : 03/12/2023)

1

Saumon livré non tranché contrairement à la commande !

Réponse du marchand
Cher Monsieur, Nous sommes désolés pour cette erreur de préparation de commande. Comme convenu ensemble par téléphone, nous allons bien évidemment vous rembourser la différence te vous faire un geste commercial. Nous vous souhaitons de très bonnes fêtes de Noël
Aurélien L.
Publié le 29/11/2023 à 22:07 (Date de commande : 16/11/2023)

5

Super sympa à partager. je vous en recommanderai à Noël