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copy of Geräucherter Stör
Geräucherter Stör ist ein überraschendes, delikates Produkt. Der zarte Räucherfisch zergeht auf der Zunge und kann zum Aperitif auf getoasteten Brotstücken mit einem Spritzer Zitronensaft angeboten werden. Er passt auch wunderbar zu Ihren Salaten, Pasta-Gerichte oder Gourmet-Kartoffelpüree.
Unsere geräucherten Störstreifen werden aus unseren schönsten Störfilets hergestellt. Zunächst werden sie von Hand mit einem Camargue-Salz gesalzt, bevor sie am Stück mehrere Stunden lang geräuchert werden. Dieser lange, sorgfältige Prozess bewahrt und entwickelt beim geräucherten Stör alle geschmacklichen Qualitäten.
Im Produktionsprozess ist notwendigerweise Tiefkühlung enthalten. Unsere Produkte werden vor dem Verkauf aufgetaut, was ihrer organoleptischen Qualität nicht schadet. Frieren Sie dieses Produkt nicht wieder ein.
Der zarte Räucherfisch zergeht auf der Zunge und kann zum Aperitif auf einer getoasteten Brotstücken mit etwas Zitronensaft angeboten werden. Er passt auch wunderbar zu Ihren Salaten, Pasta-Gerichte oder hausgemachtem Gourmet-Kartoffelpüree.
Nährwertangaben
| Zum 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Energiewert (Kcal) | 123 | Fett (g) davon gesattigti fettsauren (g) | 5,84 (1,3) |
| Energiewert (Kj) | 517 | kohlenhydrate (g) davon zucker (g) | 0,4 (<0,1) |
| Protein (g) | 17,7 | Natrium(g) | 1,3 |
- Ingrédients
- Esturgeon (Acipenser Baeri) (POISSON), sel, 5 baies
- Allergènes
- Poisson
- Conservation
- Au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Produit congelé, puis décongelé. Ne pas recongeler.
- Formats disponibles
- 100g ou 300g
- DLC
SAUFUMNEP009
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Edgard T. veröffentlicht am 26/12/2023 Nach einer Bestellung vom 10/12/2023
5/5
Comme souvent, le côté queue est plus sec. La qualité gustative s'améliore en remontant vers la tête.
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