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copy of Forelleneier 250g
Diese Forelleneier stammen von in Frankreich gezüchteten Regenbogenforellen (Oncorhynchus Mykiss).
Sie sind kleiner und knackiger als Lachseier, vorausgesetzt, dass sie die richtige Reife haben.
Forelleneier sind zarter als Lachseier. Forelleneier haben eine knackige Konsistenz und bieten eine geschmackliche Explosion, welche die für diese Fischart typischen jodhaltigen Noten verstärken. Caviar de Neuvic bleibt seiner Philosophie treu, so weit wie möglich die in Frankreich hergestellten Produkte zu valorisieren und bietet ein breiteres Sortiment an Fischeiern an, um allen Geschmäckern gerecht zu werden.
Diese Eier sind ideal auf Blinis oder zu einem Gericht und bieten eine wahre Geschmacksexplosion.
Sie können alleine oder auf getoastetem Brot (oder auf Blinis), mit etwas Crème fraîche verkostet werden. Forelleneier sind zarter als Lachseier. Sie passen hervorragend zu einem Jakobsmuscheln-Carpaccio, frischem Lachs, Rührei mit Crème fraîche oder einem weichen Ei und Kartoffeln.
Servir
À déguster seul ou sur des toasts (blinis), avec un peu de crème fraîche. Plus doux que les oeufs de saumon, s'accordent parfaitement avec un carpaccio de St Jacques, du saumon frais, des oeufs brouillés ou à la coque, des pommes de terre.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique (Kcal) | 197 | Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 9,7 (1,89) |
| Valeur énergétique (Kj) | 824 | Glucides (g) dont sucres (g) | < 0,5 (< 0,5) |
| Protéines (g) | 27,3 | Sel (g) | 2,55 |
- Ingrédients
- Oeufs de POISSON (Truite Oncorhynchus mykiss) (96,5%), sel
- Allergènes
- Poisson
- Conservation
- 0 / + 4°c
- DDM garantie
- 4 mois
- Formats disponibles
- 50g ou 250g (boîte métallique)
OETRUI50VFUNEP
39 Artikel
Bewertungen zu diesem Produkt
-
Didier C.
Veröffentlicht 09/01/2025 um 11:56 Uhr (Datum der Bestellung: 27/12/2024)Nicht sehr rauchig, aber sehr gut (Übersetzte Rezension)
Antwort des Händlers
Hallo, wir danken Ihnen für Ihr Feedback zu unseren geräucherten Forelleneiern. Wir freuen uns, dass sie Ihren Erwartungen entsprochen haben, auch wenn Sie sie lieber etwas stärker geräuchert hätten. Ihre Meinung ist wertvoll und wir berücksichtigen sie, um unsere Produkte weiter zu verbessern. Wir hoffen, dass wir das Vergnügen haben werden, Sie bei Ihren nächsten Bestellungen voll und ganz zufrieden zu stellen. Mit den besten und respektvollsten Grüßen, der Kundenservice caviar de Neuvic
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