Bachsaibling-Eier
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Bachsaibling-Eier

Bachsaibling-Eier

Unsere Bio-Bachsaibling-Eier stammt von Fischen der Salmoniden-Familie (Salvelinus Fontinalis). 

Caviar de Neuvic hat die Produktion von Mas de Pommier am Fuße der Larzac-Hochebene inmitten eines Naturschutzgebietes gewählt, das von der UNESCO zum Weltnaturerbe ernannt wurde.

Die Bachsaibling-Eier sind goldfarben, von mittlerer Größe und fester als beim Kaviar. Im Gaumen jodhaltige und leicht geräucherte Noten. Unsere Kunden schätzen den delikaten Geschmack.

Der Erzeuger des Bachsaibling-Eier

Der Erzeuger Mas de Pommier hat mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Fischzucht. Vor Ort ist das Wasser sehr klar und die Fischzucht hat keine negative Auswirkung auf die Umwelt.

Die biologische Fischzucht dieser Fischfarm arbeitet ganz im Sinne der Verpflichtung von Caviar de Neuvic für Umweltschutz.

Choisissez le poids :
12,50 
Bruttopreis

 
Servir

A déguster seul ou sur des toasts, avec un peu de crème fraiche ou bien associé avec du saumon frais, des oeufs brouillés, à la coque, avec des pomme de terre ou sur un Blini.

Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal) 212 Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) 12,9 (3,1)
Valeur énergétique (Kj) 887 Glucides (g) dont sucres (g) 1,6 (1,6)
Protéines (g) 32 Sel (g) 3,5
Ingrédients
Oeufs d’ombles de Fontaine (Solvelinus Fontinalis) biologiques, Sel.
Allergènes
Poisson
Conservation
0 / + 4°c
DDM garantie
4 mois
Formats disponibles
50g ou 250g (boîte métallique)
OESAU50BIONEP
848 Artikel
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Basierend auf 39 Kundenbewertungen

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Jocelyn Gilles T. veröffentlicht am 02/12/2021 Nach einer Bestellung vom 11/11/2021

3/5

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