Waarden, bestuur en MVO
NEW – De B Corp-certificering:
Een engagement voor maatschappelijk en ecologisch verantwoord ondernemen De B Corp-certificering, ook wel ‘Benefit Corporation’ genoemd, is de meest veeleisende norm voor het beoordelen van de ecologische en maatschappelijke impact van een bedrijf. Ze is gebaseerd op een grondige evaluatie van de algemene impact van het bedrijf op vijf gebieden: bestuur, medewerkers, milieu, gemeenschap en klanten. In Frankrijk is deze certificering nog steeds zeldzaam, met slechts 300 gecertificeerde bedrijven. Momenteel scoort Huso 95,1 op 200, wat getuigt van zijn actieve inzet voor voortdurende verbetering. Deze aanpak komt tot uiting bij Caviar de Neuvic, dat zich onderscheidt als pionier in zijn vakgebied. Met deze certificering wordt Caviar de Neuvic niet alleen de eerste viskwekerij in Frankrijk die B Corp-gecertificeerd is, maar ook de allereerste kaviaarproducent ter wereld die deze erkenning krijgt. Het doel is niet om het beste bedrijf ter wereld te zijn, maar het beste bedrijf voor de wereld.
Onze waarden
Uitmuntendheid, respect en innovatie zijn de waarden die ons drijven en die we graag met u willen delen:
In alle stadia van onze waardeketen hebben we uitmuntendheid tot de fundamentele pijler van ons bedrijf gemaakt. Sinds de oprichting is ons bedrijf voortdurend erkend en beloond met talrijke labels en onderscheidingen voor zijn inzet voor kwaliteit, ecologie en ethiek. Onze nauwgezette aanpak en onze zorg voor het milieu worden geprezen door de industrie en experts, wat ons streven naar duurzaamheid onderstreept. Deze erkenning getuigt van ons voortdurende engagement voor verantwoord ondernemen en ons doorzettingsvermogen bij het creëren van hoogwaardige producten en diensten. We zijn trots op ons parcours en streven ernaar deze norm van uitmuntendheid te handhaven in alles wat we ondernemen.
Het Domaine de Caviar de Neuvic is een kostbare omgeving tussen de rivier Isle en een eeuwenoud bos. Het onderscheidt zich door een ecologische aanpak met respect voor het ecosysteem. Het water van de bassins wordt gerecycled en na behandeling teruggevoerd naar de rivier. Dieren, zoals geiten en paarden, dragen bij aan het natuurlijke evenwicht van het domein. Caviar de Neuvic kweekt zijn steuren in bassins die worden gevoed door de Isle, met bijzondere aandacht voor het behoud van hun kwetsbare levenscyclus. De vrouwtjes worden gevoed met biologisch voer zonder GGO's of bewerkte dierlijke eiwitten. Het domein zet zich in voor onderzoek om de methoden voor het verzamelen van eitjes te verbeteren. De steur, een bedreigde diersoort, wordt beschermd door het Verdrag van Washington, en het domein ondersteunt actief de WSCS (World Sturgeon Conservation Society) voor het behoud en de wereldwijde herintroductie van deze vissoort. Uw steun aan de WSCS is essentieel voor deze nobele missie.
We gebruiken innovatie om onze inzet voor een productie die milieuvriendelijker is en het welzijn van de vissen ten goede komt, concreet vorm te geven. Ons bedrijf heeft vier landbouwingenieurs in vaste dienst, evenals een afdeling die zich specifiek bezighoudt met visserijonderzoek en een andere afdeling die zich richt op onderzoek en ontwikkeling op het gebied van agrovoeding. Sinds 2017 zijn we door Bpi France erkend als lid van #TeamExcellence, wat getuigt van onze uitmuntendheid op het gebied van innovatie. Bovendien zijn we er trots op lid te zijn van verschillende onderzoeks- en innovatieplatforms, waarmee we ons streven naar innovatie en voortdurende verbetering nog eens extra onderstrepen.
Bestuur
Directiecomité en Strategisch Comité
Het directiecomité komt elke maand bijeen.
De leden van ons directiecomité:
Laurent Deverlanges CEO
Eric Vidal Technisch directeur
Anthony Rapnouil Supply Chain Manager
Gislain Dmytrow Administratief en financieel verantwoordelijke
Het Strategisch Comité komt elk kwartaal bijeen.
De leden van ons Strategisch Comité:
Laurent Deverlanges
Didier Suberbielle
Philippe Der Mergreditchian
Renaud Momméja
Laurent Momméja
Fabrice Boé
Jean-Luc Minet
Nizar El Hachem
MVO: onze betrokkenheid als onderneming met een missie
Maatschappelijk verantwoord ondernemen
De geschiedenis van kaviaar en het uitsterven van de steur is een les voor de hedendaagse visteelt en vraagt om voorbeeldig verantwoordelijk gedrag. Wij zetten ons al lang in voor duurzame ontwikkeling en onze MVO-verbintenis is een nieuwe stap voor ons innovatieve bedrijfsmodel, dat actief bijdraagt aan het algemeen belang door rekening te houden met het collectieve belang en de planeet in zijn doelstellingen, in overeenstemming met de door de VN gedefinieerde duurzame ontwikkelingsdoelstellingen.
Bedrijf met een missie
De Pacte-wet, die betrekking heeft op de groei en transformatie van bedrijven, introduceert het begrip ‘onderneming met een missie’. Deze wet stelt een onderneming in staat om publiekelijk te vermelden dat zij een onderneming met een missie is, door haar bestaansreden te vermelden, evenals een of meer sociale en milieudoelstellingen die de onderneming zich ten doel stelt na te streven in het kader van haar activiteiten. Een onderneming met een missie worden is de voortzetting van deze aanpak.
Caviar de Neuvic heeft zijn missie officieel bekrachtigd door zich aan te sluiten bij de gemeenschap van bedrijven met een missie. Daarmee is het in juli 2021 het eerste bedrijf in de zoetwateraquacultuur en de eerste kaviaarproducent geworden dat zich heeft uitgeroepen tot bedrijf met een missie.
Onze bestaansreden: De bestaansreden sluit aan bij de waarden van het bedrijf, geeft uitdrukking aan zijn maatschappelijke en ecologische bijdrage en biedt richting op de lange termijn.
“De mooiste kaviaar ter wereld aanbieden dankzij ons engagement als producent om deze te produceren volgens de meest kwalitatieve praktijken die respectvol zijn voor de vissen, de mensen en het milieu.”
Onze missie De missie is de vertaling van het bestaansrecht in sociale, economische en milieudoelstellingen. We stellen ons de volgende missie: – Doelstelling 1: Onze impact op het milieu verminderen – Doelstelling 2: Bijdragen aan de economische en sociale ontwikkeling van ons grondgebied · Missiecomité: Dit is een orgaan dat losstaat van het besluitvormingsorgaan van de onderneming en dat uitsluitend belast is met het toezicht op de uitvoering van de missie.
Ons directiecomité komt 2 tot 3 keer per jaar bijeen om het bedrijf te adviseren en te begeleiden bij zijn aanpak.
OTI – Ethics Group
Als bedrijf met een missie worden we om de twee jaar gecontroleerd door onze onafhankelijke derde partij (OTI) die is geaccrediteerd door COFRAC. Begin januari hebben we deze controle met succes doorstaan, want we hebben zojuist een positief advies ontvangen!
MVO-documenten
We zetten ons in voor maatschappelijk verantwoord ondernemen, gebaseerd op het B-Corporation-referentiekader. Een deel van onze verbintenissen is terug te vinden in de charters die we hebben ondertekend.
B Corp – MVO-aanpak en referentiekader
We zetten ons in voor maatschappelijk verantwoord ondernemen, gebaseerd op het B-Corporation-referentiekader. Een deel van onze verbintenissen is terug te vinden in de charters die we hebben ondertekend.
Milieu
Bescherming en behoud in actie
Onze inzet voor het milieu is onwrikbaar.
We betrekken 100% van onze energie uit hernieuwbare bronnen en gebruiken 95% van de steur, waardoor we afval tot een minimum beperken.
Dit jaar hebben we onze eerste CO2-balans opgemaakt (897 tCO2e).
Klanten
Toegewijd aan tevredenheid
Kwaliteit staat centraal in onze relatie met onze klanten, zoals blijkt uit onze keurmerken en certificeringen, zoals Origine France Garantie (OFG) en de International Featured Standard (IFS).
Bovendien onderscheiden we ons als enige producent van biologische kaviaar, wat ons streven naar duurzame en milieuvriendelijke praktijken onderstreept.
Gemeenschap
Prioriteit voor lokale bevoorrading
We zetten ons sterk in voor onze lokale gemeenschappen door bedrijven uit de regio te bevoordelen.
Bijna driekwart van onze omzet is afkomstig uit korte ketens en 41% van onze aankopen doen we bij leveranciers die zich op minder dan 322 km afstand bevinden. Hiermee tonen we onze betrokkenheid bij het ondersteunen van de lokale economie en het bevorderen van directe handel.
Bestuur
Een bedrijf met een missie
Bij Caviar de Neuvic hebben we in juli 2021 de status van bedrijf met een missie aangenomen, waarmee we ons engagement voor twee doelstellingen onderstrepen:
Onze impact op het milieu verminderen en
Bijdragen aan de economische en sociale ontwikkeling van onze regio
Deze koers is leidend bij al onze beslissingen en toont onze toewijding aan ethisch en transparant bestuur, een centraal onderdeel van onze algehele aanpak als maatschappelijk verantwoord bedrijf.
Medewerkers
Prioriteit voor welzijn op het werk
Met een percentage van 78% vaste contracten onder onze medewerkers en een aanbeveling van het bedrijf door 80% van hen, staan stabiliteit en tevredenheid op het werk centraal in onze bedrijfscultuur. De gemiddelde anciënniteit van onze medewerkers bedraagt meer dan 3 jaar, wat neerkomt op een kwart van het bestaan van ons bedrijf, dat al 12 jaar bestaat.
Bovendien zetten we ons actief in voor het bevorderen van diversiteit en gendergelijkheid, met een bijna gelijke verhouding tussen mannen en vrouwen (51% mannen tegenover 49% vrouwen in 2020) en als ondertekenaar van het diversiteitscharter.
Meer informatie:
– – Bekijk onze perspagina.
– Geniet van onze heerlijke producten.
– Of ontspan even. Dat heb je vast nodig als je onderaan deze pagina bent gekomen.
