Beluga-kaviaar wordt vaak beschouwd als de koning onder de kaviaarsoorten.
Dit komt deels door de grootte van de korrels, die vaak gewaardeerd worden door consumenten die op zoek zijn naar wilde kaviaar. Beluga-kaviaar is afkomstig van de Huso Huso-steur, die minstens 20 jaar oud moet zijn.
-
-
Beluga Signature Kaviaar
- Vanaf 192,00 €
- Opties selecteren Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
-
-
-
Beluga-kaviaar Reserve
- Vanaf 300,00 €
- Opties selecteren Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
-
-
-
Beluga Signature Kaviaar – Originele doos
- Vanaf 1 600,00 €
- Opties selecteren Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
-
-
-
Belgua Reserve kaviaar – Origine-doos
- Vanaf 2 500,00 €
- Opties selecteren Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
-
Beluga Kaviaar
! Beluga Kaviaar is gemakkelijk te herkennen tussen alle andere soorten kaviaar dankzij zijn grote, parelgrijze en smeltende eitjes.
Dankzij een exclusieve samenwerking met een viskwekerij in Bulgarijebiedt Caviar de Neuvic u deze uitzonderlijke Beluga-kaviaar aan.
Beluga-kaviaar, een herinnering aan wilde kaviaar
De korrels zijn de grootste van alle kaviaarsoorten.De smaak is krachtig en de textuur van de korrels is romig. De kleur varieert in een lichtgrijze tint.
Beluga-kaviaar is zeer zeldzaam en ook de meest prestigieuze kaviaar..
Beluga-kaviaar is afkomstig van de Huso Huso
Beluga-kaviaar is afkomstig van de Huso Huso-steur. Deze steursoort wordt gekweekt in een stuwmeer dat wordt gevoed door smeltwater en kan op 20-jarige leeftijd meer dan 100 kilo wegen.
Tegenwoordig produceren slechts enkele landen gekweekte beluga-kaviaar. De grootte van deze steur draagt ook bij aan de bekendheid van dit product. Er is een recordvangst bekend van een Beluga-steur van meer dan 7 meter en 1,5 ton!
Bovendien produceert een vrouwelijke steur pas na 18 jaar eitjes. Dit verklaart de grote omvang van de korrels, die vaak gewaardeerd worden door consumenten die nostalgisch zijn naar wilde kaviaar.
