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Esturgeon fumé en sashimi et caviar - Julie Lopez Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 100g d’esturgeon fumé
  • Caviar de Neuvic Baeri Biologique
  • 2 pincées de germes de poireau
  • Quelques tranches de radis rose
  • 1 fruit de la passion
  • 1 citron
  • Sel et poivre
  • Chou fleur violet en pickles préalablement réalisé
  • Une fleurette de chou fleur jaune

Esturgeon fumé en sashimi et caviar –…

Esturgeon fumé en sashimi et caviar – Julie Lopez Colis nouveautés Caviar de Neuvic – Neuvic l’Epicerie. Merci à Julie Lopez pour…

  • 12/04/2023
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Salade d'anguille fumée chou rouge noix orange Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1/4 de chou rouge
  • 1 échalote
  • 1 pomme
  • 2 filets d'anguille fumée
  • 3 cerneaux de noix
  • 1 orange
  • 2 cuillères à soupes d'huile de noix
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • 2 brins de persil
  • sel, poivre

Salade d’anguille fumée chou rouge noix orange

Salade d’anguille fumée chou rouge noix orange – NICOLE PASSIONS Salade d’anguille fumée chou rouge noix orange – Nicole Passions. Colis nouveautés…

  • 06/04/2023
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Tartare de Bœuf au couteau et Caviar de Neuvic Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • Poire de 120 à 180g selon la gourmandise à couper au couteau
  • 30g de Caviar Baeri Signature de Neuvic
  • Câpres
  • Échalotes
  • Oignon Rose de Roscoff
  • Persil du Jardin
  • Moutarde fine dijonnaise
  • Cornichons
  • Une pincée de Fleur de Sel de Guérande
  • Une pincée de Poivre blanc
  • 1 ou 2 cuillères à soupe d’Huile d’Olive
  • 1 jaune d'oeuf
  • Jeune pousse
  • Feuilles de roquette

Tartare de Bœuf au couteau et Caviar…

Tartare de Bœuf au couteau et Caviar de Neuvic – Thierry Chapin. Merci à Thierry Chapin pour cette recette réalisée à…

  • 09/03/2023
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Blinis XXL : beurre de homard carotte et œufs de truite Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 45g de Beurre Homard Neuvic l’Epicerie 4 grands Blinis Neuvic l’Epicerie
  • 50g d’œufs de truite fumés Neuvic l’Epicerie 1 carotte
  • 1 bouquet d’aneth

Blinis XXL : beurre de homard carotte…

Blinis XXL : beurre de homard carotte et œufs de truite.

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Neuvic Club : beurre de truffe radis noir et jambon Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 45g de Beurre Truffe Neuvic l’Epicerie 8 tranches de pain de mie
  • 1 radis noir
  • 4 tranches de jambon cuit au torchon Jeunes pousses
  • Sel, poivre

Neuvic Club : beurre de truffe radis…

BEURRE À LA TRUFFE  Nouvelle recette créée par notre Cheffe à Bordeaux : “Neuvic Club : beurre de truffe, radis noir…

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Avocado Toast - Beurre de Caviar Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 45g de Beurre Caviar Neuvic l'Epicerie
  • 4 tranches de campagne
  • 1 betterave Chioggia
  • 1 avocat mûr
  • Groseilles et mix graines
  • Jeunes pousses
  • Sel, poivre

Avocado Toast – Beurre de Caviar

Avocado Toast – Beurre de Caviar On vous présente une recette que vous pouvez réaliser facilement à la maison avec notre…

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