Caviar Beluga Réserve
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Caviar Beluga Réserve

Für einen unvergleichlichen Nachgeschmack werden die exquisitesten und schönsten Körner ausgewählt.

Dieser Kaviar hebt sich durch die großzügigen Körner und seine Grau-Nuancen hervor. Bei der Verkostung zergeht der Beluga Kaviar förmlich auf der Zunge, es überzeugt die cremige Konsistenz der Eier, gefolgt von leichten Jodnoten und Mandelaromen.

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Servir

Il est préférable de sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une petite cuillère en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l'oxydation.

Accompagner

La pureté et la puissance d'une belle vodka offriront un contrepoint intéressant aux notes beurrées et gourmandes du caviar tout en en sublimant une fraîcheur pas si innocente.

Recette toute simple : l'oeuf aux oeufs

Un oeuf fermier parfaitement cuit à la coque : prélevez délicatement le chapeau, recouvrez l'oeuf d'une belle cuillère de caviar avant de remettre en place le chapeau. Quelques mouillettes d'un fin blini et la gourmandise s'impose en toute simplicité.

Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal) 280 Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) 17 (4,4)
Valeur énergétique (Kj) 1172 Glucides (g) dont sucres (g) 3,75 (0,4)
Protéines (g) 25 Sel (g) 4,2
Ingrédients
Oeufs d'esturgeon (Huso Huso), sel, E285
Allergènes
Poisson
Conservation
Au réfrigérateur entre 0 et 4°c. Après ouverture, consommez dans les 48h
DDM garantie
4 mois
Origine
Bulgarie
Formats disponibles
30g, 50g et 100g
CABE830CDN
92 Artikel
3760115030350
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Michel L. veröffentlicht am 26/07/2021 Nach einer Bestellung vom 12/07/2021

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parfait

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