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Caviar Beluga Réserve

Für einen unvergleichlichen Nachgeschmack werden die exquisitesten und schönsten Körner ausgewählt.

Dieser Kaviar hebt sich durch die großzügigen Körner und seine Grau-Nuancen hervor. Bei der Verkostung zergeht der Beluga Kaviar förmlich auf der Zunge, es überzeugt die cremige Konsistenz der Eier, gefolgt von leichten Jodnoten und Mandelaromen.

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Servir

Il est préférable de sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une petite cuillère en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l'oxydation.

Accompagner

La pureté et la puissance d'une belle vodka offriront un contrepoint intéressant aux notes beurrées et gourmandes du caviar tout en en sublimant une fraîcheur pas si innocente.

Recette toute simple : l'oeuf aux oeufs

Un oeuf fermier parfaitement cuit à la coque : prélevez délicatement le chapeau, recouvrez l'oeuf d'une belle cuillère de caviar avant de remettre en place le chapeau. Quelques mouillettes d'un fin blini et la gourmandise s'impose en toute simplicité.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal)	280	Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)	17 (4,4)
Valeur énergétique (Kj)	1172	Glucides (g) dont sucres (g)	3,75 (0,4)
Protéines (g)	25	Sel (g)	4,2

Ingrédients: Oeufs d'esturgeon (Huso Huso), sel, E285
Allergènes: Poisson
Conservation: Au réfrigérateur entre 0 et 4°c. Après ouverture, consommez dans les 48h
DDM garantie: 4 mois
Origine: Bulgarie
Formats disponibles: 30g, 50g et 100g

Artikel-Nr. CABE830CDN

Auf Lager 89 Artikel

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