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Caviar Beluga Réserve
Les plus beaux grains sont sélectionnés pour leur rareté et leur longueur en bouche incomparable.
Ce caviar se distingue par la taille généreuse de ses grains et ses nuances de gris. En bouche, la texture onctueuse des œufs se disperse pour laisser place à des notes finement iodées et des arômes d’amande.
Servir
Il est préférable de sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une petite cuillère en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l'oxydation.
Accompagner
La pureté et la puissance d'une belle vodka offriront un contrepoint intéressant aux notes beurrées et gourmandes du caviar tout en en sublimant une fraîcheur pas si innocente.
Recette toute simple : l'oeuf aux oeufs
Un oeuf fermier parfaitement cuit à la coque : prélevez délicatement le chapeau, recouvrez l'oeuf d'une belle cuillère de caviar avant de remettre en place le chapeau. Quelques mouillettes d'un fin blini et la gourmandise s'impose en toute simplicité.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique (Kcal) | 280 | Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 17 (4,4) |
| Valeur énergétique (Kj) | 1172 | Glucides (g) dont sucres (g) | 3,75 (0,4) |
| Protéines (g) | 25 | Sel (g) | 4,2 |
- Ingrédients
- Oeufs d'esturgeon (Huso Huso), sel, E285
- Allergènes
- Poisson
- Conservation
- Au réfrigérateur entre 0 et 4°c. Après ouverture, consommez dans les 48h
- DDM garantie
- 2 mois
- Origine
- Bulgarie
- Formats disponibles
- 30g, 50g et 100g
CABE830CDN
80 Produits
3760115030350
Avis à propos du produit
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Acheteur vérifié
Publié le 25/07/2021 à 20:47 (Date de commande : 12/07/2021)parfait
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Acheteur vérifié
Publié le 24/03/2020 à 13:45 (Date de commande : 13/03/2020)Pas encore dégusté
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Acheteur vérifié
Publié le 27/02/2019 à 13:51 (Date de commande : 16/02/2019)Un pur moment de bonheur, LE VRAI DELICE
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Acheteur vérifié
Publié le 17/11/2018 à 10:27 (Date de commande : 08/11/2018)J'ai eu l'occasion et la chance de déguster plusieurs Beluga auparavant. J'avais commandé le Beluga Signature et le Réserve chez Caviar de Neuvic. Ils sont d'une qualité très rare !
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Acheteur vérifié
Publié le 20/06/2018 à 15:33 (Date de commande : 11/06/2018)Quelle expérience ! Je ne regrette pas d'avoir mis le prix sur ce caviar d'excellence ! Ma meilleure expérience avec le caviar
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