Caviar Osciètre Signature

Dieser Kaviar wird vom Stör Gueldenstaedtii nach ungefähr 12 Jahren gewonnen, der vom Kaspischen Meer stammt. Er wird im Fischgut in Neuvic mit allem Know-how und der Qualitätsverpflichtung von Caviar de Neuvic hergestellt.

Unsere Signature Kaviare verkörpern den Stil und die Qualität der Marke Caviar de Neuvic. Dieser glänzende Kaviar ist elegant. Er hat mittelgroße, großzügige Körner in Goldtönen, die knackig im Mund sind und delikate Jodnoten enthüllen, die an die Raffinesse und Frische der Auster erinnern.

Ein symbolträchtiger Kaviar

Alle Störe, von denen der Caviar de Neuvic gewonnen wird, werden unter besten Bedingungen gezüchtet: Eine hohe Qualität des Wassers, das erneuert wird, Bio-Fischfutter, eine geringe Besatzdichte und ein möglichst schonender Umgang mit den Fischen.

Der russische oder Ossietra Stör hat bei Kaviardiskussionen einen guten Ruf. Er hat einen kraftvollen und gleichzeitig strukturierten Geschmack und ist daher für alle Gaumen zugänglich, selbst die verwöhntesten.

Die Signature Reihe garantiert die gute Wahl eines Kaviars, der dem Standard der Qualität, dem Know-how und der Umwelt-Compliance von Caviar de Neuvic entspricht.