Beurre à la truffe noire
Le Beurre à la Truffe est élaboré directement au Domaine avec 9,8% de brisures de truffe noire du Périgord (Tuber Melanosporum).
Notre légitimité géographique explique le développement de ce produit. C’est auprès d’un négociant indépendant, dans le Périgord, que nous sélectionnons les truffes.
Le beurre à la truffe noire est une recette traditionnelle du Périgord, servi généralement entre novembre et février. Ce produit se base donc sur cette recette pour la proposer tout au long de l’année.
Pour une boîte de 45g, on peut réaliser environ 25 toasts. De préférence le sortir 10 minutes avant du réfrigérateur pour apprécier toutes les saveurs.
Servir
A tartiner sur des toasts à l’apéritif, en accompagnement d’un oeuf à la coque, à fondre sur un écrasé de pommes de terre, un plat de pâtes, une viande blanche. Retrouvez notre article blog pour savoir comment cuisiner le beurre à la truffe.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique (Kcal) | 648 | Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 71 (44) |
Valeur énergétique (Kj) | 2721 | Glucides (g) dont sucres (g) | 2,0 (0,1) |
Protéines (g) | 1,4 | Sel (g) | 1,90 |
- Ingrédients
- Beurre (LAIT) 82% mat. gr. (87%), brisures de truffes (9.8%) (Tuber Mélanosporum, jus de truffe, sel) sel, stabilisant E422, glycérol, arôme (0.25%).
- Conservation
- 0 / + 4°c
- DDM garantie
- 4 mois
- Origine
- France / Espagne
- Formats disponibles
- France / Espagne
- Pack de produits
CDNW039
99 Artikel
Bewertungen sortieren nach :
Anonymous A. veröffentlicht am 30/01/2021 Nach einer Bestellung vom 17/01/2021
5/5
Très gouteux
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