Caviar Baeri Réserve – Caja Origine

(1 nota)

La mítica caja original con los colores de Caviar de Neuvic. La caja original del caviar inspira una degustación generosa e inolvidable. Formato original dedicado a la maduración del caviar y en exclusiva con los colores de Caviar de Neuvic.

La Caja Origine encierra toda la magia del caviar desde ayer hasta hoy... Era ella la que recogía el caviar justo después de la pesca en los barcos en la época del caviar salvaje.

Un caviar con un regusto incomparable.

El caviar Baeri Réserve procede del esturión Acipenser Baeri. Como la naturaleza a veces nos depara sorpresas, algunos esturiones nos honran con un caviar excepcional, con un impresionante regusto que le confiere la calidad del caviar réserve.

Los mejores granos se seleccionan por su rareza y su incomparable persistencia en boca. La textura firme y sedosa de las yemas despliega en boca notas mantecosas y amaderadas cuyos matices perduran durante mucho tiempo.

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descripción

Servir el caviar con una caja «Origine».

Retire la goma elástica que rodea la caja y levante con cuidado la tapa. Saque una buena cantidad de caviar del centro de la caja con una cuchara de nácar. Coloque el caviar en el dorso de la mano, entre el pulgar y el índice, para calentarlo ligeramente. Degústelo directamente sobre la piel y deje que los granos se derritan en la lengua.

Más información en el blog

Ingredientes: Huevos de esturión (Acipenser baeri), sal, E285
Alérgenos: Pescado
Conservación: En refrigeración entre 0 y 4 °C. Una vez abierto, consumir en un plazo de 48 h
Fecha límite de conservación garantizada: 2 meses.
Origen: Francia
Formatos disponibles: 30 g, 50 g, 100 g, 250 g y 500 g

Valores nutricionales

Por 100 g
Valor energético (Kcal)	242	Grasas (g), de las cuales ácidos grasos saturados (g)	15 (2,7)
Valor energético (kJ)	1012	Hidratos de carbono (g), de los cuales azúcares (g)	2,5 (0,3)
Proteínas (g)	24,5	Sal (g)	2,98