Caja «Descubrimiento»

Descubra el el Caviar Baeri Signature y sus sutiles notas de mantequilla y avellana, Mantequilla de caviarcon todo el sabor del caviar para untar o cocinar, y las Rillettes de esturión con caviar y bayas rosas, Rillettes d’esturgeon au Caviar et Baies rosescremosas, deliciosas y refinadas. Todo ello en un estuche mítico, la Boîte Origine.

Este estuche contiene:

1 caja de 30 g de caviar Baeri Signature.
1 lata (45g) de Mantequilla de Caviar
1 tarro de rillettes de esturión con caviar de 90 g.

89,50 €

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Degustar

Es preferible sacar su lata de caviar 5 minutos antes de servirla. Colóquela sobre un lecho de hielo que conservará su frescura durante toda la degustación. Prefiera una pequeña cucharita de nácar que no romperá los granos ni provocará oxidación.

Maridaje

La pureza y la potencia de un buen vodka ofrecerán un interesante contrapunto a las notas mantecosas y golosas del caviar, al tiempo que realzarán una frescura no tan inocente.

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Receta muy sencilla: el huevo con huevos

Un huevo de corral perfectamente cocido a la coque: retire delicadamente la tapa, cubra el huevo con una generosa cucharada de caviar y vuelva a colocar la tapa. Acompañe con unas finas tostaditas de blinis y la exquisitez se impone con toda sencillez.

Todas nuestras recetas en Parlons Caviar, el blog de Caviar de Neuvic

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