Ingrédients : Oeufs d’esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285
Allergenen: Vis
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4°c. Après ouverture, consommez dans les 48h
DDM garantie : 2 mois
Oorsprong: Frankrijk
Formats disponibles : 30g, 50g, 100g, 250g et 500g
| Per 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Voedingswaarde (Kcal) | 242 | Vetten (g) waarvan verzadigde vetzuren (g) | 14,3 (3) |
| Energiewaarde (kj) | 1012 | Koolhydraten (g), waarvan suikers (g | 7,2 (0,1) |
| Eiwitten (g) | 21,2 | Natrium | 1,17 |
Sorteringsinstructies

Fotocredit
Filet d’esturgeon rôti, crêpe dentelle sarrasin, caviar baeri, fumet perlé à l’huile de persil plat
Chef Louis FESTA – Les Singuliers – Photos Adrien VILLER / Caviar de Neuvic







