Caviar Baeri Réserve - Originaldosen

Die Originaldose in Blau und Gold birgt den ganzen Zauber von Kaviar von damals und heute. In ihnen wurde zu Zeiten des Wildkaviars der Kaviar gleich nach dem Fang auf den Schiffen gesammelt. Die Originaldose Caviar de Neuvic ist ein Versprechen einer spektakulären Verkostung, von grenzenlosem Genuss und Luxus.

Die Originaldose: eine symbolträchtige

Dose Beim Hersteller werden die Eier gleich nach der Entnahme ausgelesen, schnell gesalzen und in diesen Dosen im Kühlraum eingelagert, wo der Kaviar vor erneutem Abpacken veredelt wird.

Der Caviar Baeri Réserve wird vom in Neuvic in Aquitanien gezüchteten Stör Acipenser Baeri gewonnen. Da die Natur manchmal voller Überraschungen steckt, beehren uns manche Störe mit einem außergewöhnlichen Kaviar mit einem eindrucksvollen Nachgeschmack, der die Qualität des Caviar Réserve ausmacht.

Ein Spitzenkaviar

Für einen unvergleichlichen Nachgeschmack werden die exquisitesten und schönsten Körner ausgewählt. Die feste und seidige Konsistenz entfaltet im Gaumen Akkorde von buttrigen und holzigen Noten mit einem langen Abgang. Alle Störe, von denen der Caviar de Neuvic gewonnen wird, werden unter besten Bedingungen gezüchtet: Eine hohe Qualität des Wassers, das erneuert wird, Bio-Fischfutter, eine geringe Besatzdichte und möglichst schonender Umgang mit den Fischen.