Proeverij Opleiding

Combineer een culinaire ervaring met uw kennismaking met de wereld van kaviaar.

Opleiding
Kaviaarspecialist

Ontdek de hele geschiedenis van kaviaar van vroeger tot nu.

Een boeiende reis in 12 modules om de geschiedenis, de soorten en de proeftechnieken van dit uitzonderlijke gerecht te ontdekken. Dit programma, dat voor iedereen toegankelijk is, zit boordevol video's en tips van experts en leert u kaviaar waarderen en combineren.

99,00€
Op het programma van deze opleiding
  • 2 modules: De geschiedenis van kaviaar en de spelers op deze markt
  • 3 modules: Van de kweek van steuren tot de productie van kaviaar
  • 5 modules: Ontdek de verschillende soorten kaviaar, leer ze proeven en combineren met gerechten en dranken.

Opleiding
Proeverij

Hoe kies en proef je kaviaar onder de beste omstandigheden?

Ontdek de verschillende soorten kaviaar, de kwaliteitscriteria en de proeftechnieken. Een zintuiglijke ontdekkingsreis die geschiedenis, verfijning en praktische tips combineert om elke proeverij van deze uitzonderlijke delicatesse tot een onvergetelijke ervaring te maken.

80,00€
Op het programma van deze opleiding

Leer hoe u uw kaviaar volgens de regels van de kunst proeft.

  • 10 g Caviar Baeri Signature
  • 10 g Caviar Osciètre Signature
  • 1 parelmoeren lepel met logo
    1 kaviaarsleutel

Opleiding
Master-caviar

Combineer een culinaire ervaring met uw kennismaking met de wereld van kaviaar.

Ontdek een meeslepende opleiding over kaviaar: leer meer over de geschiedenis en productiemethoden, ontdek de verschillende soorten kaviaar en hoe u deze het best combineert. Combineer uw ontdekkingstocht door de wereld van de kaviaar met een complete ervaring van de producten van Maison Neuvic, onder begeleiding van gepassioneerde experts.

250,00€
Op het programma van deze opleiding
  • 2 modules: De geschiedenis van kaviaar en de spelers op deze markt
  • 3 modules: Van de kweek van steuren tot de productie van kaviaar
  • 5 modules: Ontdek de verschillende soorten kaviaar, leer ze proeven en combineren met gerechten en dranken.
  •  10 g Caviar Baeri Signature
  • 10 g Caviar Osciètre Signature
  • 1 kaviaarboter
  • 1 Neuvik-wodka (5 cl)
  • 1 kaviaarrillettes
  • 1 steur in olie
  • 1 bezoek aan het domein
  • 1 parelmoeren lepel met logo
  • 1 kaviaarsleutel