Caviar de Neuvic · 25/06/2024
Crazy Days Caviar de Neuvic
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La grande Maison de Bourgogne et le producteur de caviar Français, le Caviar de Neuvic, ont décidé d’associer leur produits d’exception pour Noël 2017. Ils ont marié leur deux savoir faire pour vous proposer une offre placée sous le signe de l’Excellence.
Depuis plus de quarante ans, le Domaine Chanzy propose quelques-unes des plus belles appellations de Bourgogne, dont Bouzeron.
C’est au cœur de la Côte chalonnaise que se situe cette appellation unique issue du cépage aligoté. Et le Clos de la Fortune fait partie des plus beaux Monopoles de cette région et très certainement le plus beau terroir de Bouzeron. Véritable Grand Cru de l’appellation, il est d’ailleurs parfois appelé « la Romanée – Conti du Bouzeron »… Seul Monopole de l’appellation, les 3,75 hectares du Clos produisent un vin élégant et féminin, tout en finesse et aussi en précision.
Ses arômes de fleurs blanches qui s’ouvrent sur des notes rondes et opulentes, avec une touche d’agrumes. Ils accompagneront parfaitement le caviar Signature de Caviar de Neuvic. Ses grains fins et croquants avec un délicat petit goût de noisettes fraîches du Piémont se marient idéalement avec la touche de salinité rafraîchissante du Bouzeron Clos de la Fortune Monopole. Les amateurs de produits de prestige ne pourront qu’apprécier cette alliance originale, toute en délicatesse et en harmonie.
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