Caviar de Neuvic · 19 septembre 2024
Menu d’Automne Restaurant Caviar de Neuvic
Nouveau Menu d’Automne au Restaurant du Domaine Menu d’Automne Restaurant Caviar de...
Découvrez des recettes exceptionnelles ainsi que des conseils pour des accords mets et boissons parfaits.
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Caviar de Neuvic · 1 octobre 2024
CAVIAR DE NEUVIC POUR OCTOBRE ROSE Une oeuvre se dessine au Domaine Caviar de Neuvic pour Octobre Rose À l’occasion de l’opération Octobre Rose 2024, Caviar de Neuvic a le plaisir d’annoncer une collaboration artistique inédite. L’artiste peintre autodidacte, Thomas Jeunet, a créé une oeuvre intitulée Reflet d’octobre, issue de sa série Hiver éternel, spécialement...
Caviar de Neuvic · 25 juin 2024
Tartelette de fricassée de girolles parfumée au vin jaune, noisette croquante du lot et garonne, ail noir et Caviar de Neuvic par Valentin Krawczyk pour le restaurant La Table Cachée par Michel Roth – BHV Marais à Paris !...
Caviar de Neuvic · 11 octobre 2024
Le wakamé, aussi appelé Undaria pinnatifida de son nom scientifique, est une algue brune appartenant à la famille des Alariacées, tout comme la laminaire, le konbu ou le fucus. Ce qui la distingue, c’est sa taille impressionnante, pouvant atteindre deux mètres de long, et sa forme plumeuse, avec une nervure centrale bien visible. De couleur...
Caviar de Neuvic · 10 octobre 2024
Nouvelle figure parmi nos têtes de Caviar : Chef Clément Papillaud – Restaurant Clément Artisan Culinaire Racontez-nous votre histoire et votre parcours de restaurateur en quelques mots J’ai débuté mon parcours à l’âge de 13 ans avec un apprentissage, suivi d’un accompagnement qui m’a permis d’obtenir mon CAP et mon BEP en cuisine. J’ai principalement...