Patrick Brami – Restaurant « Au Port du Salut »
Recette de Nicolas Isnard et de David le Comte – Auberge de La Charme Auberge de la Charme 12, rue de la…
Langoustine de Bretagne rôties fraicheur de poire, artichaut mousse turmeric et caviar de Neuvic Recette de Nicolas Isnard et de David…
Le tartare de boeuf fumé, caviar de Neuvic et huitres de pleine mer. Le tartare de boeuf caviar huitres, recette originale…
Recette élaborée par Nicolas Isnard & David Le Comte, Auberge de la Charme [Arnaud Dauphin Photographie]