Didier Palard – Restaurant « Le Cheverny » à Limoges
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Hervé Busset – Restaurant « La Table d’Hervé Busset »
Prasith Soubinh – Restaurant Aux Trois Nagas
Patrick Brami – Restaurant “Au Port du Salut”
Recette de Nicolas Isnard et de David le Comte – Auberge de La Charme Auberge de la Charme 12, rue de la…