2. Entrée

Radis de pleins champs, croûtons dorés, bouillon de concombre à la menthe

Cyril Haberland – 4 personnes

(4.1 / 5)

Recette de l’Oeuf Benedict au Caviar

Sacha de Frisching – 2 personnes

(4.1 / 5)

Tartare de Saint-Jacques au Caviar de Neuvic et œufs de caille façon mimosa au wasabi

L’Atelier des Chefs – 6 personnes

(4.1 / 5)

Tartare de saumon bio au sésame, lait d’amande et Caviar de Neuvic

Benoît Cohen – 4 personnes

(4.1 / 5)

Velouté de Chou-Fleur Œuf parfait et Caviar parfum de Noisette

Benoît Cohen – 4 personnes

(4.1 / 5)

Risotto au Beurre de Caviar Bellota et noisettes

Benoit Cohen – 4/6 personnes

(4.1 / 5)
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