Caviar Baeri Signature
Nos caviars Signature incarnent le style et la qualité de la marque Caviar de Neuvic. Les esturgeons qui nous donnent le Caviar de Neuvic sont tous…
75,00
Tartare de bœuf au caviar. Pour un mélange de saveur audacieux, notre chef Julien Haj, vous propose sa recette de tartare de bœuf au caviar. Un plat délicieux où le goût du bœuf et celui du caviar se marient parfaitement.
75,00
Originaire de Dordogne et passionné par la cuisine, Julien a débuté sa carrière avec une formation en charcuterie-traiteur, pour ensuite évoluer dans divers restaurants bistronomiques et gastronomiques. Originaire de Périgueux, il apporte avec lui tout le savoir-faire de sa région. En dehors de ses talents culinaires, Julien nourrit une passion pour la musique, particulièrement la composition et les genres tels que…
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