
Rodolphe Despagne – Le Christine, – Paris (75) Moules fumées, salicorne, noisettes du Piémont et citrons confits 4 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 20 minutes
Découvrez des recettes exceptionnelles ainsi que des conseils pour des accords mets et boissons parfaits.

Rodolphe Despagne – Le Christine, – Paris (75) Moules fumées, salicorne, noisettes du Piémont et citrons confits 4 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 20 minutes
Asperges vertes vodka et oeufs de truite fumés Recettes imaginées et crées par Camille Durand exclusivement pour Caviar de Neuvic Pour 4 personnes Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 15 minutes
Truite confite, œufs de truite et lait fermenté Nick Honeyman Le Petit Leon à Saint-Léon-sur-Vézère 24290 Pour 4 personnes Temps de préparation : 2h Temps de cuisson : 10 minutes
Bœuf Girolle Riz Vinaigré et Caviar. Pour 4 personnes Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 1h Mickael Clautour – Restaurant Aumi à PuyMoyen
Pavé d’esturgeon rôti et Caviar Pavé d’esturgeon rôti au beurre noisette, pomme Anna aux algues nori, beurre blanc et caviar. Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1h15 Antoine Romagné Oxalis Périgueux
Lieu Jaune de ligne artichauts et beurre de caviar Un mariage de saveurs et de textures, où la délicatesse des éléments se dévoile lentement, invitant à une dégustation des plus savoureuses et honnêtes. Pour 4 personnes Temps de
Minis Macarons Caviar Minis Macarons Caviar, Chocolat Blanc, Concombre, Vodka Offrez une note d’originalité à vos amuse-bouches ou mignardises, selon vos préférences, avec cette recette novatrice pensée pour enchanter vos convives. Par la Cheffe Privée Marylin Madray du

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