Black truffle grape seed oil
Discover our grape seed oil infused with black truffle, designed to enhance the intense taste of truffle. Thanks to grape seed oil, naturally mild and neutral, black truffle reveals all its aromatic richness. Pieces of dehydrated black truffle are infused into the oil, giving it its unique and refined taste.
This authentic truffle oil is made in France, with high-quality grape seed oil, and assembled locally at the Moulin de la Veyssière, located just 500 meters from the estate. Perfect for enhancing your dishes, it is ideal for seasoning pasta, risottos, pizzas, or for adding a delicious touch to your starters and appetizers. Add it at the end of cooking for maximum flavor, or drizzle it over mushroom bruschettas for a gourmet experience.
17,50 €
Rupture de stock
Description
| Pr 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur calorique (Kcal) | 900 | Fats (g) of which saturated fatty acids (g) | 100 |
| Valeur calorique (Kj) | 3700 | Carbohydrates (g) of which sugars (g) | 0 |
| Protein (g) | 0 | Sel (g) | 0 |
Sorting instructions
Rodolphe Despagne – Le Christine, – Paris (75)
Moules fumées, salicorne, noisettes du Piémont et citrons confits
4 personnes
Préparation : 45 minutes
Cuisson : 20 minutes
Tomate Farcie au Homard Bleu Gelée de Tomate et Caviar Baeri
Recette pour 4 personnes
Recettes imaginées et crées par Masashi IJICHI chef du restaurant La Cachette exclusivement pour Caviar de Neuvic
Temps de préparation : 2h
Temps de cuisson : 1 heure
Repos / marinade : 3-4 heures
Rodolphe Despagne – Le Christine, – Paris (75)
Fenouil caramélisé, bouillabaisse corsée, poutargue et rouille
4 personnes
Préparation : 1 h
Cuisson : 45 minutes
Verrine d’Esturgeon Fumé Tomates Marinées et Caviar Oscietre
Recettes imaginées et crées par Sebastien Bonnet Chef pour le restaurant Le Kleber exclusivement pour Caviar de Neuvic
Temps de préparation : 1 heure
Temps de cuisson : 0 minutes
Repos / marinade : 3 heures
