Salmón ahumado entero cortado a mano

De origen noruego, nuestro salmón ahumado entero con sello Bömlo se transforma cuidadosamente en nuestra finca de Neuvic. Primero se sala a mano antes de ser ahumado entero durante muchas horas con madera de haya.

Salmón con sello Bömlo

Descubra el salmón Bömlo, un producto excepcional procedente de una crianza en un entorno natural ideal. Bañado por aguas frías y fuertes corrientes marinas, crece en condiciones muy cercanas a su hábitat salvaje. Su bienestar se preserva gracias a una baja densidad de cría (1 % salmón por 99 % agua), lo que garantiza un crecimiento sin estrés y sin uso de antibióticos. Alimentado con una dieta natural, sin transgénicos ni antibióticos, ofrece una carne de una calidad extraordinaria. Fiel a sus compromisos responsables y respetuosos con el medio ambiente, la Maison Neuvic selecciona rigurosamente sus materias primas.

Un producto imprescindible para sus recepciones o cenas entre amigos. Nuestro salmón ahumado tiene una textura tierna y fundente incomparable.

Salmón ahumado entero: ¡ultra fresco, recién salido de nuestro ahumadero!
No pierda la oportunidad de degustar un salmón entero ahumado, preparado con esmero en nuestro ahumadero artesanal.

Peso: 1,150 kg