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Atelier Dégustation Vin et Caviar

ExpériencePartenaire

AUTEUR
Laurine GAY

CRÉDITS PHOTOS
Adrien VILLER

DATE
03.07.2024

Par Laurine GAY • Photos Adrien VILLER • Publié le 03/07/2024

Atelier Dégustation Vin & Caviar au Château de Ferrand avec Caviar de Neuvic

Le Château de Ferrand s’associe avec Caviar de Neuvic pour proposer un Atelier Dégustation Vin & Caviar. Cette collaboration offre une immersion dans l’univers du vin et du caviar, permettant d’explorer les similitudes et les particularités de ces deux produits prestigieux.

Une Expérience Élaborée

Cet atelier comprend une visite des chais du Château de Ferrand, où le sommelier du domaine présentera les techniques de vinification. Ensuite, la Responsable Innovation de Caviar de Neuvic guidera les participants à travers le processus d’élevage et de dégustation du caviar. Trois accords vin & caviar seront proposés pour une dégustation commentée.

Caviar Osciètre Signature

Le Caviar Osciètre Signature est issu de l’esturgeon Gueldenstaedtiii, originaire de la mer Caspienne, vers l’âge de 12 ans. Le caviar Osciètre Signature est élaboré au Domaine de Neuvic, en Aquitaine, avec tout le savoir-faire et l’engagement qualité propre à Caviar de Neuvic.
La gamme Signature c’est l’assurance de choisir un caviar correspondant aux…

89,00 €

Caviar Beluga Signature

Du fait de sa rareté, l’esturgeon Beluga est le plus connu et le plus mythique des esturgeons. Aujourd’hui, seuls certains pays produisent du caviar béluga d’élevage.
Grâce à un partenariat exclusif avec une ferme piscicole en Bulgarie, Caviar de Neuvic vous propose ce caviar Beluga exceptionnel.
Le caviar Beluga est issu de l’esturgeon Huso Huso. Élevé…

192,00 €

Caviar Baeri Signature

Le Caviar Baeri Signature est issu de l’esturgeon Acipenser Baeri. Le Caviar Baeri est élaboré au Domaine de Neuvic, en Aquitaine, avec tout le savoir-faire et l’engagement qualité propre à Caviar de Neuvic.
Nos caviars Signature incarnent le style et la qualité de la marque Caviar de Neuvic. Les esturgeons qui nous donnent le Caviar de Neuvic sont tous…

75,00 €

Détails de l'Atelier

Durée : 2h00
Prix : 95 € TTC par personne
Groupe : 15 personnes maximum
Dates :
- Jeudi 25 juillet 2025, de 10h à 12h
- Jeudi 8 août 2025, de 10h à 12h

Concours Spécial

Un concours est organisé sur notre compte Instagram @caviardeneuvic pour gagner une place à l’un des ateliers. Pour participer :

Abonnez-vous aux comptes Instagram @caviardeneuvic et @chateaudeferrand.
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Le concours se termine le 10 juillet 2024. Les gagnants seront annoncés en story et par message privé. Le concours est réservé aux résidents de France (hors Corse) majeurs.

À Propos du Château de Ferrand

Le Château de Ferrand est un Grand Cru Classé de Saint-Émilion depuis 2012. Pauline Bich et son mari Philippe Chandon-Moët ont repris la gestion du domaine en 2005, apportant des améliorations significatives aux vignes et aux chais. Le vignoble de 30 hectares est principalement planté de Merlot (70 à 80 %), avec du Cabernet-Franc (10 à 20 %) et du Cabernet-Sauvignon. Le domaine pratique l’agriculture raisonnée, respectant l’environnement tout en produisant des vins de qualité.