Menu Restaurant printemps Caviar de Neuvic

Du 21 mars au 20 juin, à partir de 12h30, notre chef vous propose de découvrir un menu estival inédit, imaginé autour de l’esturgeon et du caviar, au cœur de notre Domaine à Neuvic.

Installez-vous sur notre terrasse ensoleillée ou dans l’ambiance paisible du restaurant, et laissez-vous porter par une cuisine de saison.

Chaque plat met à l’honneur des produits locaux soigneusement sélectionnés, ou issus directement de notre ferme.

MENU du restaurant caviar de neuvic :

ENTRÉE

L’Aubergine et sa fêta fondante

OU

Entrée du jour (selon arrivage)

PLAT 

Sturgeon pomme de terre et crème de panais, blettes, sauce brune

OU

Plat du jour (selon arrivage)

DESSERT (au choix):

Fromage la Trappe d’Echourgnac

OU

Ile Flottante

OU

Neuvic Javerzac (supp. 4€)

Infos pratiques sur le menu

• Du 21 mars au 20 juin – service à 12h30
• 430 route de la Veyssière, Neuvic (24190)
• Réservation au 05 53 80 89 57
• Ou en ligne : [Ici]
• Menu adaptable sur demande (prévenir 24h à l’avance)
• 25€ / personne
  Le repas : Entrée + plat OU plat + dessert = 25€
  Entrée + plat + dessert = 30€ (5€ supplémentaire à régler sur place)