
Desde octubre de 2021, Caviar de Neuvic ha abierto su propio ahumadero en la finca con el fin de valorizar sus filetes de esturión.
Descubra rápidamente estos productos llenos de sabor a través de nuestra gama de pescados ahumados.

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Porciones de salmón ahumado cortadas a mano
- Le prix initial était : 50,00 €.42,50 €Le prix actuel est : 42,50 €.
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Salmón ahumado entero cortado a mano
- Le prix initial était : 138,00 €.117,30 €Le prix actuel est : 117,30 €.
Viaje sensorial con nuestros pescados ahumados de excepción
Bienvenido al fascinante universo de nuestros pescados ahumados, una sinfonía de sabores delicados y texturas exquisitas que despertarán sus sentidos.
Nuestro ahumadero en Neuvic y nuestro proceso artesanal nos permiten presentarle una gama de productos en los que cada bocado se convierte en una experiencia gastronómica inolvidable.
Ya sea para una ocasión especial o para alegrar su día a día, nuestros pescados ahumados le invitan a un viaje de sabores donde el mar y el humo se fusionan para crear una experiencia culinaria inigualable.
Salmón ahumado: elegancia y finura
Nuestro salmón ahumado, preparado con esmero y maestría, es sinónimo de elegancia y delicadeza.
Los lomos de salmón con sello Bömlo, sutilmente ahumados en frío, revelan una textura aterciopelada y una paleta de sabores complejos.
Perfecto como aperitivo, sobre tostadas o como guarnición, le transporta directamente a las orillas de la gastronomía más refinada.
Un toque gourmet con nuestros blinis
Para sublimar estas delicias ahumadas, descubra nuestros acompañamientos refinados. Con nuestros esponjosos blinis, añada delicada crème fraîche y rodajas de limón ácido para enriquecer su degustación.











