Vodka Neuvik
Caviar de Neuvic ha elaborado esta Vodka con una receta a medida para acompañar su degustación de caviar. Durante la destilación, añadimos aromáticas de plantas y polen de las colmenas del Domaine.
La vodka 100% local perfecta para su caviar
La Vodka Neuvik es fruto de un largo trabajo en colaboración con socios y productos locales. Se trata, por lo tanto, de una vodka 100% local.
Alcohol de trigo, agua, flor de hibisco, bayas de batak y polen de flores de castaño son los ingredientes que componen esta vodka, ligeramente aromática pero lo suficientemente seca para no desnaturalizar el sabor del caviar.
El polen utilizado procede del Domaine y la receta inédita fue creada a medida para combinar perfectamente con el Caviar de Neuvic. Su sabor seco no altera las delicadas notas del caviar en boca.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consúmase con moderación.
57,00 €
Rupture de stock
Rodolphe Despagne – Le Christine, – Paris (75)
Moules fumées, salicorne, noisettes du Piémont et citrons confits
4 personnes
Préparation : 45 minutes
Cuisson : 20 minutes
Tomate Farcie au Homard Bleu Gelée de Tomate et Caviar Baeri
Recette pour 4 personnes
Recettes imaginées et crées par Masashi IJICHI chef du restaurant La Cachette exclusivement pour Caviar de Neuvic
Temps de préparation : 2h
Temps de cuisson : 1 heure
Repos / marinade : 3-4 heures
Rodolphe Despagne – Le Christine, – Paris (75)
Fenouil caramélisé, bouillabaisse corsée, poutargue et rouille
4 personnes
Préparation : 1 h
Cuisson : 45 minutes
Verrine d’Esturgeon Fumé Tomates Marinées et Caviar Oscietre
Recettes imaginées et crées par Sebastien Bonnet Chef pour le restaurant Le Kleber exclusivement pour Caviar de Neuvic
Temps de préparation : 1 heure
Temps de cuisson : 0 minutes
Repos / marinade : 3 heures
