Aceite de pepitas de uva con trufa negra
Descubra nuestro aceite de pepita de uva infusionado con trufa negra, diseñado para realzar el intenso sabor de la trufa. Gracias al aceite de pepita de uva, naturalmente suave y neutro, la trufa negra revela toda su riqueza aromática. Trozos de trufa negra deshidratada se infusionan en el aceite, otorgándole su sabor único y refinado.
Este auténtico aceite de trufa está elaborado en Francia, con un aceite de pepita de uva de alta calidad, y ensamblado localmente en el Moulin de la Veyssière, situado a solo 500 metros de la finca. Perfecto para realzar sus platos, es ideal para condimentar pastas, risottos, pizzas, o para aportar un toque sabroso a sus entradas y aperitivos. Añádalo al final de la cocción para un máximo de sabor, o viértalo sobre unas bruschettas de champiñones para una experiencia gourmet.
17,50 €
Rupture de stock
descripción
| Pr 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur calorique (Kcal) | 900 | Lípidos (g) de los cuales ácidos grasos saturados (g) | 100 |
| Valeur calorique (Kj) | 3700 | Glúcidos (g) de los cuales azúcares (g) | 0 |
| Proteínas (g) | 0 | Sal (g) | 0 |
Instrucciones de reciclaje
Rodolphe Despagne – Le Christine, – Paris (75)
Moules fumées, salicorne, noisettes du Piémont et citrons confits
4 personnes
Préparation : 45 minutes
Cuisson : 20 minutes
Tomate Farcie au Homard Bleu Gelée de Tomate et Caviar Baeri
Recette pour 4 personnes
Recettes imaginées et crées par Masashi IJICHI chef du restaurant La Cachette exclusivement pour Caviar de Neuvic
Temps de préparation : 2h
Temps de cuisson : 1 heure
Repos / marinade : 3-4 heures
Rodolphe Despagne – Le Christine, – Paris (75)
Fenouil caramélisé, bouillabaisse corsée, poutargue et rouille
4 personnes
Préparation : 1 h
Cuisson : 45 minutes
Verrine d’Esturgeon Fumé Tomates Marinées et Caviar Oscietre
Recettes imaginées et crées par Sebastien Bonnet Chef pour le restaurant Le Kleber exclusivement pour Caviar de Neuvic
Temps de préparation : 1 heure
Temps de cuisson : 0 minutes
Repos / marinade : 3 heures
