Caviar Beluga Reserva

Como la naturaleza a veces nos reserva sorpresas, algunos esturiones nos honran con un caviar excepcional, con un impresionante regusto que le confiere la calidad del Caviar Réserve.

Los granos más bellos se seleccionan por su rareza y su incomparable persistencia en boca.

Un caviar Beluga excepcional

Este caviar Beluga Réserve encarna la excelencia absoluta. Sus granos de tamaño excepcional, de tonos gris claro a plateado, ofrecen una textura fundente sin igual. En boca, se despliega una explosión de sabores refinados: notas mantecosas, matices de avellana y una sutil dulzura marina. Su increíble persistencia en boca lo convierte en un manjar raro y codiciado. Se recomienda degustarlo solo, con una cuchara de nácar, para apreciar toda su delicadeza, acompañado de un champán añejo o un vodka puro. Servido entre 8 y 10 °C, revela una complejidad y una elegancia incomparables, símbolo definitivo del lujo gastronómico.

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Consejos

Es preferible sacar la caja de caviar 5 minutos antes de servirlo. Colóquela sobre una cama de hielo que mantendrá su frescura durante toda la degustación. Utilice una cucharilla de nácar que no rompa los granos y no provoque oxidación.

La pureza y la potencia de un buen vodka ofrecerán un interesante contrapunto a las notas mantecosas y golosas del caviar, al tiempo que realzarán una frescura no tan inocente.

Más información en el blog

Ingredientes: Huevos de esturión (Huso husoi), sal, E285
Alérgenos: Pescado
Conservación: En refrigeración entre 0 y 4 °C. Una vez abierto, consumir en un plazo de 48 h
Fecha límite de conservación garantizada: 2 meses.
Origine : Bulgarie
Formatos disponibles: 30 g, 50 g, 100 g, 250 g y 500 g

Valores nutricionales

Por 100 g
Valor energético (Kcal)	280	Grasas (g), de las cuales ácidos grasos saturados (g)	17 (4,4)
Valor energético (kJ)	1172	Hidratos de carbono (g), de los cuales azúcares (g)	3,75 (0,4)
Proteínas (g)	25	Sal (g)	4,2