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Caviar Sélection - Osciètre Réserve
Ce Caviar Osciètre Réserve est issu d'une sélection minutieuse des plus beaux grains, choisis pour leur rareté et leur exceptionnelle longueur en bouche. Chaque grain se distingue par ses reflets dorés et sa belle taille. À la dégustation, ces grains fondent délicatement en bouche, révélant des notes marines subtiles qui se prolongent avec une grande élégance.
Ce caviar d'exception provient de l'esturgeon Acipenser Gueldenstaedti, élevé avec soin dans nos fermes partenaires, où le respect des méthodes traditionnelles garantit un produit de qualité supérieure. Chaque étape du processus est contrôlée pour vous offrir un caviar qui incarne l'excellence.
Le conditionnement est réalisé à Neuvic, en France, où le savoir-faire artisanal sublime ce produit unique. Savourez un caviar raffiné, alliant finesse et intensité, pour une expérience gustative inoubliable. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour le plaisir des fins gourmets, ce caviar représente la quintessence de l'art culinaire.
Il est préférable de sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une petite cuillère en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l'oxydation.
La pureté et la puissance d'une belle vodka offriront un contrepoint intéressant aux notes beurrées et gourmandes du caviar tout en sublimant une fraîcheur pas si innocente.
Un oeuf fermier parfaitement cuit à la coque : prélevez délicatement le chapeau, recouvrez l'oeuf d'une belle cuillère de caviar avant de remettre en place le chapeau. Quelques mouillettes d'un fin blini et la gourmandise s'impose en toute simplicité.
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique (Kcal) | 248 | Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 15,6 (3,9) |
Valeur énergétique (Kj) | 1038 | Glucides (g) dont sucres (g) | 4,3 (0,2) |
Protéines (g) | 23,7 | Sel (g) | 4 |
- Ingrédients
- Oeufs d'esturgeon (Acipenser Gueldenstaedti), sel, E285
- Allergènes
- Poisson
- Conservation
- Au réfrigérateur entre 0 et 4°c
- DDM garantie
- 2 mois
- Origine
- Europe
- Formats disponibles
- 30g, 50g, 100g, 250g et 500g