Œufs coco cocottes à l’esturgeon et Caviar de Neuvic

Méthode étape par étape

• Etape 1

  Préchauffer le four à 180 degrés

• Etape 2

  Trancher en cubes l’esturgeon fumée et en garder quelques morceaux pour les toasts.

• Etape 3

  Disposer les morceaux dans des minis cocottes allant au four.

• Etape 4

  Verser la crème de coco.

• Etape 5

  Ajouter quelques pincées de zaatar

• Etape 6

  Saler et poivrer.

• Etape 7

  Ajouter quelques feuilles d’aneth.

• Etape 8

  Mélanger le tout.

• Etape 9

  Casser les œufs dans les cocottes.

• Etape 10

  Enfourner Pendant 15 minutes à 180 degrés

• Etape 11

  Toaster le pain de mie

• Etape 12

  Détailler en fines tranches

• Etape 13

  Tartiner de beurre de Caviar

• Etape 14

  Disposer quelques tranches de radis

• Etape 15

• Etape 16

  Ajouter des morceaux d’esturgeon

• Etape 17

  Disposer à la cuillère le caviar

• Etape 18

  Terminer avec quelques feuilles d’aneth.