Your cart
There are no more items in your cart
Œufs coco cocottes à l’esturgeon et Caviar de Neuvic
Œufs coco cocottes à l’esturgeon et Caviar de Neuvic
AUTEUR
Laurine GAY
Laurine GAY
CRÉDITS PHOTOS
Julie Lopez
Julie Lopez
DANS CET ARTICLE
ESTURGEON FUMé BIOLOGIQUE
OFFRE EXCLUSIVE JAGUAR CLUB - CAVIAR BAERI 100G
BEURRE DE CAVIAR
ESTURGEON FUMé BIOLOGIQUE
OFFRE EXCLUSIVE JAGUAR CLUB - CAVIAR BAERI 100G
BEURRE DE CAVIAR
DATE
07.12.2023
07.12.2023
Par Laurine GAY • Photos Julie Lopez • Publié le 07/12/2023 • Dans cet article ESTURGEON FUMé BIOLOGIQUE, OFFRE EXCLUSIVE JAGUAR CLUB - CAVIAR BAERI 100G, BEURRE DE CAVIAR,
Une délicieuse recette pour sublimer les fêtes. Des œufs coco cocottes à l’esturgeon et Caviar de Neuvic.
Recette réalisée par Julie Lopez. @julyhealthycooking
Esturgeon fumé biologique
L’esturgeon fumé est un produit surprenant et délicat. Léger et fondant en bouche, il peut être présenté en apéritif sur une tranche de pain grillé avec un filet de citron. Il peut également agrémenter vos salades, pâtes ou écrasé de pommes de terre…
Nos pavés d’esturgeon fumé sont réalisés à partir de nos plus beaux filets d’esturgeon. Dans un premier…
Nos pavés d’esturgeon fumé sont réalisés à partir de nos plus beaux filets d’esturgeon. Dans un premier…
€12.00
Offre exclusive Jaguar Club – Caviar Baeri 100g
CDNW001
Caviar de Neuvic s’associe au club Jaguar Club pour vous proposer une offre exclusive :
Découvrez …
Découvrez …
Le Caviar Baeri Signature, sa texture fondante et sa saveur finement iodée aux notes de beurre et de noisettes.
Les cuillères en nacre pour apprécier pleinement la finesse et la délicatesse du caviar.
Cette offre contient :
1 boîte de 100g de caviar…
€179.00
Beurre de Caviar
Souvent imité, mais jamais égalé ! Le beurre de caviar est une recette élaborée par Caviar de Neuvic avec un chef étoilé Cyril Haberland.
C’est tout simplement du beurre mélangé avec 25% de caviar Baeri affiné. Avec un taux plus faible le goût du caviar serait moins présent et au-dessus il ne serait pas plus puissant. Astuce : c’est en le réchauffant que…
C’est tout simplement du beurre mélangé avec 25% de caviar Baeri affiné. Avec un taux plus faible le goût du caviar serait moins présent et au-dessus il ne serait pas plus puissant. Astuce : c’est en le réchauffant que…
€26.50
Méthode étape par étape
- Etape 1 : Préchauffer le four à 180 degrés.- Etape 2 : Trancher en cubes l’esturgeon fumée et en garder quelques morceaux pour les toasts.
- Etape 3: Disposer les morceaux dans des minis cocottes allant au four.
- Etape 4: Verser la crème de coco.
- Etape 5: Ajouter quelques pincées de zaatar
- Etape 6: Saler et poivrer.
- Etape 7: Ajouter quelques feuilles d’aneth.
- Etape 8: Mélanger le tout.
- Etape 9: Casser les œufs dans les cocottes.
- Etape 10: Enfourner Pendant 15 minutes à 180 degrés
- Etape 11: Toaster le pain de mie.
- Etape 12: Détailler en fines tranches.
- Etape 13: Tartiner de beurre de Caviar.
- Etape 14: Disposer quelques tranches de radis.
- Etape 15: Ajouter des morceaux d’esturgeon.
- Etape 16: Disposer à la cuillère le caviar.
- Etape 17: Terminer avec quelques feuilles d’aneth.
Caviar de Neuvic · 23/02/2023
Blinis XXL : beurre de homard carotte et œufs de truite
Martha Serrano vous propose son Blinis XXL au beur...
Caviar de Neuvic · 08/02/2024
Toast Saumon Oeufs Beurre de Truffe
Toast Saumon Oeufs Beurre de Truffe, une création...
Caviar de Neuvic · 03/05/2024
Asperges au caviar
Asperges au caviar. Pour un repas frais et origina...
Caviar de Neuvic · 03/05/2024
Pommes de terre au caviar
81,...