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Rillettes d'esturgeon au caviar
L'esturgeon, c'est un peu la chair du caviar. Caviar de Neuvic réserve certains filets d'esturgeon pour réaliser une collection de rillettes onctueuses. Chaque recette apporte une nuance de goût particulière, raffinée et originale. Gage de qualité, pour réaliser ces rillettes d'esturgeon, Caviar de Neuvic s'est entouré des précieux conseils d'une entreprise du Mans.
Les rillettes sont élaborées à partir des filets des esturgeons ayant servi à la production du caviar. Chaque recette apporte une nuance de goût particulière, raffinée et originale. Ces recettes gourmandes étonneront les clients grâce à leur onctuosité, leur fraîcheur et la découverte pour certains de l’esturgeon qui est un poisson peu consommé en France.
Nos rillettes d'esturgeon au caviar sont une création gastronomique qui marie l'onctuosité de l'esturgeon fumé à la richesse des perles de caviar. Ces rillettes incarnent le summum du luxe, offrant une expérience culinaire unique et inoubliable.
Servir
Dégustées sur des toasts légèrement tiédis, ces rillettes ne peuvent que surprendre et séduire les amateurs de sensations nouvelles et gourmandes. Elles accompagneront volontiers une dégustation de Caviar Signature.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique (Kcal) | 200 | Lipides (g) dont acides gras saturés (g) | 10,4 (5,5) |
| Valeur énergétique (Kj) | 841 | Glucides (g) dont sucres (g) | 10,7 (0,8) |
| Protéines (g) | 15,9 | Sodium (g) | 1,6 |
- Ingrédients
- Filet d'esturgeon (Acipenser spp), crème fraîche, caviar (Acipenser baeri), chapelure, purée d'anchois, huile d'olive, baies roses
- Allergènes
- Poisson, gluten, lait
- Conservation
- Dans un endroit frais et sec. Après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
- DDM garantie
- 24 mois
- Formats disponibles
- 90g
RI100
308 Produits
Avis à propos du produit
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EUGENIO F.
Publié le 26/09/2024 à 18:37 (Date de commande : 17/09/2024)Excellent
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SAS Jean Louis F.
Publié le 04/01/2024 à 15:09 (Date de commande : 20/12/2023)Pour un premier essai, gustativement bien équilibrées !
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Michel F.
Publié le 02/12/2023 à 20:21 (Date de commande : 23/11/2023)très bon
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Acheteur vérifié
Publié le 16/02/2023 à 07:32 (Date de commande : 04/02/2023)Très bon produit
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Acheteur vérifié
Publié le 22/12/2022 à 10:20 (Date de commande : 24/11/2022)pas très convaincu du gout, on sent très peu le caviar
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Acheteur vérifié
Publié le 01/12/2021 à 14:19 (Date de commande : 11/11/2021)Fines et parfums équilibrés
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Acheteur vérifié
Publié le 24/07/2021 à 18:08 (Date de commande : 12/07/2021)Parfait pour un apéritif original
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Acheteur vérifié
Publié le 21/12/2020 à 12:15 (Date de commande : 10/12/2020)Produit que j'ai l'habitude de commander. Toujours de grande qualité
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Acheteur vérifié
Publié le 17/12/2020 à 17:50 (Date de commande : 09/12/2020)hum parfait
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Acheteur vérifié
Publié le 08/12/2020 à 20:54 (Date de commande : 27/11/2020)Rillettes très fines et gouteuses
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