• Nouveauté
Saumon fumé portionné

Saumon fumé portionné

Référence en précommande.
Pré-commande pour une livraison à partir du 17 décembre.
Pour toute urgence de commande, nous contacter par téléphone au 05 53 80 89 57.

D’origine Norvégienne, notre saumon fumé entier labellisé Bömlo est ensuite transformé par nos soins au domaine à Neuvic. Dans un premier temps, ils sont salés à la main avant d’être fumés entiers pendant de nombreuses heures au bois de hêtre.

Saumon labellisé Bömlo

Le label Bomlo garantit un respect du bien-être animal dans des conditions proches de sa vie d'élevage (alimentation, densité faible) et une qualité de chair exceptionnelle grâce à une transformation très rapide des filets en Périgord.

C’est un produit incontournable pour vos réceptions ou diners entre amis. Notre saumon fumé à une texture moelleuse et fondante incomparable.

Poids : 400g

44,00 €
TTC

 

Servir

Il peut être présenté en apéritif sur une tranche de pain grillé avec un filet de citron. Il peut également agrémenter vos salades, pâtes ou écrasé de pommes de terre…

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal) 229 Lipides (g) dont acides gras saturés (g) 18,6 (3,89)
Valeur énergétique (Kj) 955 Glucides (g) dont sucres (g) 0 (0)
Protéines (g) 23,6 Sodium (g) 1,3
Ingrédients
Filet de saumon (Salmo salar) fumé au bois de hêtre, sel, sucre
Allergènes
Poisson
Conservation
Au réfrigérateur entre 0 et 4°C.
Formats disponibles
400g
DLC
21 jours
SAUFUMNEP011
99 Produits

Gamme fumée – Caviar de Neuvic

Chef Louis FESTA – Les Singuliers – Photos Adrien VILLER / Caviar de Neuvic

Vous aimerez aussi

Product added to wishlist
Produit ajouté pour comparer