Oeufs de saumon Salmo Salar
Ces œufs de saumon proviennent de l’espèce Salmo Salar, issus de poissons d’élevage d’origine Norvège et transformés dans notre atelier de fabrication en France. Leur taille est plus généreuse et leur texture plus croquante que les œufs de saumon sauvage.
Effectivement, contrairement à des œufs de saumon classiques, les œufs de Salmo Salar se caractérisent par leur texture croquante qui rappelle ceux de la truite. Cependant en bouche, on retrouve la puissance et l’iode si particulier aux œufs de saumon.
Caviar de Neuvic reste dans sa philosophie de valoriser et de proposer une gamme plus large d’œufs de poissons afin de répondre à toutes les envies.
Servir
A déguster seul ou sur des toasts, avec un peu de crème fraiche ou bien associé avec du saumon frais, des œufs brouillés ou à la coque ou avec des pomme de terre.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique (Kcal) | 172 | Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 4,3 (0,8) |
Valeur énergétique (Kj) | 726 | Glucides (g) dont sucres (g) | 6,8 (<0,1) |
Protéines (g) | 27 | Sel (g) | 2,6 |
- Ingrédients
- OEufs de poisson (Saumon Salmo Salar), sel
- Allergènes
- Poisson
- Conservation
- 0 / + 4°c
- Origine
- NORVEGE
- Formats disponibles
- 50g ou 100g (pot en verre) ou 250g (boite alu)
- DLC
- 12 mois
OESAU50VSSNEP
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Jean-Claude S. publié le 01/12/2024 suite à une commande du 21/11/2024
5/5
Parfait
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