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Les fêtes de fin d’année approchent... Le caviar est une très belle intention en cette fin d'année : un produit noble à (re)découvrir. Une expérience magique !

Caviar de Neuvic est un producteur français de caviar basé en Dordogne. Le Domaine maîtrise l’élevage des esturgeons et l’élaboration du caviar. La recherche, l’innovation et le respect de tous les équilibres naturels inspirent l’exigence de qualité de Caviar de Neuvic.

Le Caviar Baeri Signature

Le Caviar Baeri Signature est issu de l’esturgeon Acipenser Baeri élevé à Neuvic, en Aquitaine.

Un caviar équilibré

En bouche, ce caviar de producteur se caractérise par la texture fondante des œufs. Une petite note de noisette en fin de bouche. Une palette de sensations délicates donne à cette qualité son élégance et son équilibre.

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Offre exclusive Land Rover Club - Caviar Baeri 100g

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Caviar de Neuvic s'associe au club Land Rover Club pour vous proposer une offre exclusive. Découvrez ... Le Caviar Baeri Signature, sa texture fondante et sa saveur finement iodée aux notes de beurre et de noisettes. Les cuillères en nacre pour apprécier pleinement la finesse et la délicatesse du caviar. Cette offre contient : 1 boîte de 100g de Caviar...

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Offre exclusive Land Rover Club - Caviar Baeri 250g

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Caviar de Neuvic s'associe au club Land Rover Club pour vous proposer une offre exclusive. Découvrez : Le Caviar Baeri Signature, sa texture fondante et sa saveur finement iodée aux notes de beurre et de noisettes. Les cuillères en nacre pour apprécier pleinement la finesse et la délicatesse du caviar. Cette offre contient : 1 boîte de 500g de Caviar...

Le Caviar Osciètre Signature

Ce caviar est issu de l’esturgeon Gueldenstaedtii vers l’âge de 12 ans.

Un caviar emblématique

L’esturgeon osciètre est une espèce renommée quand on parle de caviar. Son goût est à la fois puissant et structuré ce qui lui permet d’être apprécié par tous les palais, même les plus confirmés.

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Offre exclusive Land Rover Club - Caviar Osciètre 100g

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219,00 € 308,00 €

Caviar de Neuvic s'associe au club Land Rover Club pour vous proposer une offre exclusive. Ce caviar est issu de l’esturgeon Gueldenstaedtii vers l’âge de 12 ans. Il est élaboré au Domaine à Neuvic avec tout le savoir-faire et l’engagement qualité propre à Caviar de Neuvic. Les esturgeons qui nous donnent le Caviar de Neuvic sont tous élevés dans les...

Offre de l'automne - Caviar Osciètre 250g

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Offre de l'automne - Caviar Osciètre 500g

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Le Caviar Beluga Signature

Grâce à un partenariat exclusif avec une ferme piscicole en Bulgarie, Caviar de Neuvic vous propose ce caviar Beluga exceptionnel. Le caviar Beluga est issu de l’esturgeon Huso Huso. Élevé au milieu d’un lac de retenu alimenté par la fonte des neiges, cet espèce d'esturgeon peut atteindre plus de 100 kilos à 20 ans.

Le caviar Beluga, une évocation du caviar sauvage

L’esturgeon Beluga est le plus connu car il est le plus rare et donc le plus cher. Le caviar Beluga est le plus souvent apprécié par les consommateurs nostalgiques du caviar sauvage. Son grain est le plus gros de tous les caviars. Son goût est puissant et la texture des grains est crémeuse. Sa couleur varie dans une nuance de gris clair.