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Oeufs de truite biologiques - DLC courte

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A partir de 39,90 € 57,00 €
Les œufs de Truite proviennent de l’espèce Oncorhynchus Mykiss, issus de poissons origine France. Leur taille est plus petite et leur texture plus croquante que les œufs de saumon. Ceci suppose que les œufs aient atteint un stade de maturité suffisant. Plus doux que les œufs de saumon, les œufs de truite ont une texture croquante et offre une explosion...
50g 100g 250g
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Esturgeon

Esturgeon fumé

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19,00 €
L’esturgeon fumé est un produit surprenant et délicat. Léger et fondant en bouche, il peut être présenté en apéritif sur une tranche de pain grillé avec un filet de citron. Il peut également agrémenter vos salades, pâtes ou écrasé de pommes de terre… Nos pavés d’esturgeon fumé sont réalisés à partir de nos plus beaux filets d’esturgeon. Dans un premier...
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Caviar Baeri Biologique - DDM courte

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A partir de 203,00 € 290,00 €
Ce caviar est issu de l’esturgeon sibérien Acipenser Baerii, entre l’âge de 7 et 10 ans. Il est élaboré au Domaine à Neuvic, dans le respect du cahier des charges bio : alimentation AB des esturgeons, faible densité dans les bassins, circuit ouvert et laboratoire certifié AB. Son grain est de taille moyenne avec une texture fondante et une nuance de...
30g 50g 100g 250g
Katsuobushi Katsuobushi 2
Épicerie fusion

Katsuobushi

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18,00 €
Le katsuobushi est constitué de flocons de bonite séchés, fermentés et fumés, un poisson proche du thon. Incontournable de la cuisine japonaise, il incarne la cinquième saveur, l'umami, ce fameux "goût savoureux" propre au Japon. Ce katsuobushi, fabriqué artisanalement en Bretagne selon la pure tradition japonaise, offre une véritable expérience...
Caviar Osciètre Signature - Boite Origine Caviar Osciètre Signature - Boite Origine 2
Les Boites Origine

Caviar Osciètre Signature - Boite Origine

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La mythique boîte origine aux couleurs de Caviar de Neuvic. La boîte origine de caviar inspire une dégustation généreuse et inoubliable. Format original dédié à la maturation du caviar et en exclusivité aux couleurs de Caviar de Neuvic. La Boîte Origine porte en elle toute la magie du caviar d’hier à aujourd’hui... C’est elle qui recueillait déjà le...
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Découvrez : Le Caviar Baeri Signature, sa texture fondante et sa saveur finement iodée aux notes de beurre et de noisettes. Les cuillères en nacre pour apprécier pleinement la finesse et la délicatesse du caviar. Cette offre contient : 1 boîte de 100g de caviar Baeri Signature 2 cuillères en nacre 9 cm Prix public : 232 €  Les frais de port sont offerts.
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Caviar de Neuvic s'associe à Calao pour une vente exclusive. Le Caviar Baeri Signature est issu de l’esturgeon Acipenser Baeri élevé à Neuvic, en Aquitaine. Nos caviars Signature incarnent le style et la qualité de la marque Caviar de Neuvic. Le Caviar Baeri, un caviar équilibré En bouche, ce caviar de producteur se caractérise par la texture fondante des...
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