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Oeufs de saumon de fontaine biologiques 250g
Nos oeufs de Saumon de fontaine Bio sont issus de l’espèce Salvelinus Fontinalis.
Le producteur des oeufs de saumon de fontaine
Caviar de Neuvic a sélectionné la production du Mas de Pommier, situé au pied du Larzac au milieu d’un parc naturel classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Le producteur, le Mas de Pommier, a plus de 30 années d’expérience dans l’élevage de poissons. Sur place l’eau est pure et n’engendre aucun impact négatif sur l’environnement. L’élevage Biologique de cette ferme piscicole s’inscrit dans l’engagement Caviar de Neuvic pour la préservation de l’environnement.
Les oeufs de saumon de fontaine sont dorés, de taille moyenne et plus fermes que le caviar. En bouche les notes sont iodées et légèrement fumées. Le goût est délicat et donc facilement apprécié par les amateurs d'oeufs de poisson.
Servir
A déguster seul ou sur des toasts, avec un peu de crème fraiche ou bien associé avec du saumon frais, des oeufs brouillés, à la coque, avec des pomme de terre ou sur un Blini.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique (Kcal) | 212 | Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 12,9 (3,1) |
| Valeur énergétique (Kj) | 887 | Glucides (g) dont sucres (g) | 1,6 (1,6) |
| Protéines (g) | 32 | Sel (g) | 3,5 |
- Ingrédients
- Oeufs d’ombles de Fontaine (Solvelinus Fontinalis) biologiques, Sel.
- Allergènes
- Poisson
- Conservation
- 0 / + 4°c
- DDM garantie
- 4 mois
- Formats disponibles
- 250g (boîte métallique)
OESAU250BIONEP
96 Produits
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Anonymous A. publié le 30/12/2022 suite à une commande du 20/12/2022
5/5
Très surprenant en bouche et une fois les billes éclatées le goût est sublime
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