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Nous vous recommandons :
Servir
Il est préférable de sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une petite cuillère en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l'oxydation.
Accompagner
La pureté et la puissance d'une belle vodka offriront un contrepoint intéressant aux notes beurrées et gourmandes du caviar tout en sublimant une fraîcheur pas si innocente.
Recette : comme un oeuf au plat
Chanterelles et caviar. Recette proposée par Cook N’Tinem – Chef à domicile (Bordeaux)
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Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique (Kcal) | 242 | Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 14,3 (3) |
| Valeur énergétique (Kj) | 1012 | Glucides (g) dont sucres (g) | 7,2 (0,1) |
| Protéines (g) | 21,2 | Sel (g) | 2,93 |
BSTR30
658 Produits
Fiche technique
- Ingrédients
- Oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285
- Allergènes
- Poisson
- Conservation
- Au réfrigérateur entre 0 et 4°c. Après ouverture, consommez dans les 48h
- DLUO garantie
- 4 mois
- Origine
- France
- Formats disponibles
- 30g, 50g, 100g, 250g et 500g
Références spécifiques
- ean13
- 3760115030220
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- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Trier l'affichage des avis :
Laurent V. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 23/12/2019
5/5
Envoi très rapide 1 jour, emballage spécial produit frais. Rien à redire
Laurent C. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 16/12/2019
5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
François P. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 15/12/2019
5/5
un régal
Sylvain B. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 14/12/2019
5/5
excellent
Jean-Pierre S. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 11/12/2019
5/5
Caviar bien équilibré avec une pointe de goût iodé
Jean P. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 28/11/2019
5/5
Excellent produit Expédition rapide, précise, irréprochable.
Francoise F. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 24/11/2019
5/5
Très bon . C est gourmand j adore
Séverine D. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 17/11/2019
5/5
un pur délice, une belle découverte, à renouvelr pour Noël prochain
Elisabeth F. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 14/11/2019
4/5
Ça a toujours un goût de trop peu..😊😊
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Laurent V. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 23/12/2019
5/5
Envoi très rapide 1 jour, emballage spécial produit frais. Rien à redire
Laurent C. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 16/12/2019
5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
François P. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 15/12/2019
5/5
un régal
Sylvain B. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 14/12/2019
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excellent
Jean-Pierre S. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 11/12/2019
5/5
Caviar bien équilibré avec une pointe de goût iodé
Jean P. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 28/11/2019
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Francoise F. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 24/11/2019
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Très bon . C est gourmand j adore
Séverine D. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 17/11/2019
5/5
un pur délice, une belle découverte, à renouvelr pour Noël prochain
Elisabeth F. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 14/11/2019
4/5
Ça a toujours un goût de trop peu..😊😊
Le Caviar Baeri Signature est issu de l’esturgeon Acipenser Baeri élevé à Neuvic, en Aquitaine.
Nos caviars Signature incarnent le style et la qualité de la marque Caviar de Neuvic.
Un caviar équilibré
En bouche, ce caviar de producteur se caractérise par la texture fondante des œufs. Une petite note de noisette en fin de bouche. Une palette de sensations délicates donne à cette qualité son élégance et son équilibre.
Les esturgeons qui nous donnent le Caviar de Neuvic sont tous élevés dans les meilleures conditions. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio, une faible densité et peu de manipulations.