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Oeufs de saumon sauvage 250g
Les œufs de Saumon sont issus de poissons origine Russie (Oncorhynchus Keta), une espèce sauvage de l’océan Pacifique.
Ses œufs sont d’une taille généreuse avec une texture plutôt confiturée. En bouche, ils roulent sur la langue puis éclatent sous le palais pour procurer une sensation de fraîcheur et des saveurs iodées intenses. Une texture délicate aux notes marines pour parfumer vos apéritifs, cocktails et salades. Idéal également avec un écrasé de pommes de terre.
Le caviar rouge
Son tarif, moins élevé que le caviar, explique le fait qu’ils soient plus largement consommés. Caviar de Neuvic sélectionne son fournisseur d’œufs de Saumon pour assurer une qualité supérieure et répondre aux standards de la gamme l'Épicerie Neuvic.
Petite anecdote : En dehors de la France, ces œufs sont surnommés « caviar rouge » notamment en Russie où il sont très populaires.
Servir
A déguster seul ou sur des toasts (blinis), avec un peu de crème fraîche. Les oeufs de saumon s'accordent parfaitement avec un carpaccio de St Jacques, du saumon frais, des oeufs brouillés ou à la coque, des pommes de terre.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique (Kcal) | 212 | Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 12,9 (3,1) |
| Valeur énergétique (Kj) | 887 | Glucides (g) dont sucres (g) | 1,6 (1,6) |
| Protéines (g) | 32 | Sel (g) | 3,5 |
- Ingrédients
- Oeufs de poisson (Saumon Oncorhynchus Keta) (96.5%), sel
- Allergènes
- Poisson
- Conservation
- 0 / + 4°c
- DDM garantie
- 4 mois
- Origine
- CANADA
- Formats disponibles
- 250g (boîte métallique)
OESAU250NEP
995 Produits
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Anonymous A. publié le 10/07/2024 suite à une commande du 26/06/2024
5/5
J'aime beaucoup le caviar de saumon, c'est délicieux.
Commentaire de Caviar de Neuvic le 16/07/2024
Bonjour,
Merci beaucoup pour votre retour positif ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez beaucoup apprécié nos œufs de saumon sauvage. C'est un plaisir de savoir que notre produit a su ravir vos papilles.
Nous mettons un point d'honneur à proposer des produits de qualité et savoureux, et votre satisfaction est notre plus belle récompense. Si vous avez d'autres questions ou si vous avez besoin de plus de détails sur nos produits, n'hésitez pas à nous contacter.
Nous espérons avoir le plaisir de vous servir à nouveau très prochainement.
Merci encore pour votre confiance et votre appréciation.
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