Caviar de Neuvic · 19/10/2023
L’environnement au cœur de notre mission
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Nous sommes ravis de vous annoncer l’ouverture de notre nouveau restaurant, Le Domaine Caviar de Neuvic ! Situé au cœur de notre domaine, ce lieu d’exception vous invite à une expérience gastronomique unique, où nos produits de producteur sont mis à l’honneur dans des plats élaborés avec passion et créativité par notre talentueux Chef, Julien HAJ.
Pour seulement 25 euros par personne, offrez-vous un voyage culinaire complet le midi, comprenant entrée, plat et dessert. Que ce soit pour une escapade décontractée entre amis, un déjeuner romantique à deux, ou simplement pour satisfaire votre curiosité gastronomique, Le Restaurant Domaine Caviar de Neuvic est l’endroit parfait pour savourer l’instant présent.
Nous vous accueillons tous les midis, du mardi au samedi, sur réservation uniquement. Notre menu, soigneusement élaboré par le Chef, varie au gré des saisons, mais l’esturgeon et le caviar demeurent les pierres angulaires de nos créations. De plus, nous sommes flexibles et pouvons adapter nos menus selon vos préférences alimentaires. Il vous suffit de nous prévenir 48 heures à l’avance pour que nous puissions personnaliser votre expérience culinaire.
Du mardi au samedi, de 12h à 14h30, nous vous invitons à découvrir notre menu d’exception. En ce moment, jusqu’au 20 juin, laissez-vous séduire par notre menu printanier :
Entrée
Petite burrata, pétales de betterave et caviar
Plat
Pavé d’esturgeon aux légumes du soleil, sauce curry/coco et polenta au miel et romarin
Dessert
Tartelettes aux pommes, chantilly à la vodka et meringue au sel de caviar
N’hésitez pas à nous contacter ou à venir nous rendre visite pour vivre une expérience culinaire mémorable au Domaine Caviar de Neuvic.
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