Caviar de Neuvic obtient le référentiel IFS

Caviar de Neuvic obtient le référentiel IFS. Depuis 2016, la marque Caviar de Neuvic a obtenu le référentiel IFS (International Food Standard). Ce remarquable référentiel traduit de la qualité, de la sécurité ainsi que de l’hygiène des produits Caviar de Neuvic.

Mais que représente réellement le référentiel IFS et quelles sont ses normes de certifications ? 

Qu’est ce que l’IFS ? 

L’IFS est un référentiel destiné à l’audit de la qualité et de la sécurité des procédés et des produits des entreprises agro-alimentaires. Après avoir examiné les procédés et les produits, le référentiel évalue l’aptitude d’un producteur à développer des produits authentiques, de qualité et hygiéniques. Cette certification met en avant les efforts de production et de commercialisation mis en œuvre pour garantir la confiance et la qualité aux consommateurs. 

Pour obtenir la certification IFS, Caviar de Neuvic a dû fournir des informations précises sur les dispositions internes de ses procédés ainsi que sur ses activités de production et de transformation. La marque a également dû participer à une réunion d’ouverture, à plusieurs entretiens ainsi qu’à une réunion de clôture afin de prouver sa maîtrise de la sécurité et de l’hygiène de ses produits transformés. 

En définitive, la certification IFS représente une valorisation exceptionnelle pour la marque Caviar de Neuvic car cela lui permet de faire preuve de traçabilité sur le marché et d’honorer ses valeurs étant l’excellence, l’innovation et le respect. 

Chaque année, depuis 2016, la marque Caviar de Neuvic obtient de nouveau la certification IFS ce qui témoigne de la qualité ainsi que de la rigueur de production dont fait preuve la marque.