Menu d’Automne Restaurant Caviar de Neuvic

Nouveau Menu d’Automne au Restaurant du Domaine

Menu d’Automne Restaurant Caviar de Neuvic 🍁 Découvrez les saveurs d’automne au Domaine de Neuvic 🍂

À l’approche de l’automne, notre chef talentueux, Julien Haj, a imaginé un tout nouveau menu de saison qui saura ravir vos papilles et éveiller vos sens. Au cœur de ce menu automnal, les produits du Domaine sont mis à l’honneur, notamment notre fameux Caviar de Neuvic et les ingrédients locaux soigneusement sélectionnés.

Le menu

Entrée

👉 Poireau accompagné de Caviar de Neuvic et sa vinaigrette délicate.

Plat

👉 Courge sautée, truffes noires du Périgord, chou enrobé de beurre, et esturgeon confit à l’huile de noisette.

Dessert

👉 Poire, mousse de lait à la lavande, mousse au chocolat, crumble, et praliné noisette.

Ce menu a été conçu pour vous faire découvrir des associations inédites et savoureuses, alliant la finesse du caviar à la richesse des produits de saison. Chaque plat reflète l’excellence de notre terroir et de notre épicerie Neuvic, avec des produits frais issus directement de notre Domaine.

Informations pratiques

Notre restaurant est ouvert pour le déjeuner, du mardi au samedi, sur réservation uniquement, avec un préavis de 24 heures. Que vous soyez de passage dans la région ou amateur de gastronomie, venez vivre une expérience culinaire unique dans un cadre apaisant et authentique.

• Tarif du menu : 25€
• Adresse : 430 route de la Veyssière, 24190 Neuvic
• Horaires : Déjeuners du mardi au samedi
• Réservation : 05 53 80 89 55 ou réservez directement sur notre site

Nous vous attendons pour un moment gourmand au cœur de la Dordogne ! 🍽️