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Caviar Beluga Réserve - Boite Origine

Bleue et or, la Boîte Origine porte en elle toute la magie du caviar d’hier à aujourd’hui...

C’est elle qui recueillait déjà le caviar juste après la pêche sur les bateaux du temps du caviar sauvage.

Chez le producteur, dès que les œufs ont été délicatement extraits puis sélectionnés et rapidement salés, ils sont entreposés dans ces boîtes en chambre froide pour être affinés puis reconditionnés.

La Boîte Origine Caviar de Neuvic incarne à elle seule la promesse d’une dégustation spectaculaire, d’un plaisir et d’un luxe sans limites.

Ce caviar se distingue par ses gros grains aux nuances de gris délicatement beurrés. Ce caviar Beluga est un luxe ultime pour les amateurs de rareté.

Issu de l’esturgeon Huso Huso élevé dans nos fermes partenaires, conditionné à Neuvic, France.

Choisissez le poids :

5 000,00 €

TTC

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Servir

Retirez l’élastique en caoutchouc autour de la boîte et soulevez délicatement le couvercle. Puisez une belle quantité de caviar au cœur de la boîte avec une cuillère en nacre. Déposez le caviar sur le dos de la main entre le pouce et l’index pour le réchauffer légèrement. Dégustez à même la peau et laissant fondre les grains sur la langue.

Accompagner

Accompagnez le caviar d’un verre de vodka blanche de qualité, ou d’un Champagne Blanc de Blancs.

Recette toute simple : l'œuf aux œufs

Un oeuf fermier parfaitement cuit à la coque : prélevez délicatement le chapeau, recouvrez l'oeuf d'une belle cuillère de caviar avant de remettre en place le chapeau. Quelques mouillettes d'un fin blini et la gourmandise s'impose en toute simplicité.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal)	280	Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)	17 (4,4)
Valeur énergétique (Kj)	1172	Glucides (g) dont sucres (g)	3,75 (0,4)
Protéines (g)	25	Sel (g)	4,2

Ingrédients: Oeufs d'esturgeon (Huso Huso), sel, E285
Allergènes: Poisson
Conservation: Au réfrigérateur entre 0 et 4°c. Après ouverture, consommez dans les 48h
DDM garantie: 4 mois
Origine: Bulgarie
Formats disponibles: 700g, 1000g, 1700g

Référence CABE8500BOCDN

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